问：人们说在澳门可以找到十分有水准的广东面食，可否推荐一些好的面店？
答：传统的竹升打面闻名于世，尤以广州一带最为出名。所谓的竹升，是用传统的方法搓面、和面，用“竹升”（大茅竹竿）压打出来的面条特别细。早在民国时期已流行于广州一带的面食，以细滑如脂，爽中有筋取胜。从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面几乎销声匿迹，幸而在澳门仍有不少面店坚持沿用传统方法，用心制作出一碗碗正宗靓面。来澳门，品尝一碗正宗的广东云吞汤面或蚝油捞面只需澳门币二十至三十元，绝对是物超所值。
位于十月初五街的黄枝记老铺，竹升面早已成为游客的必食之选，为了应对大量慕名而来的游客，黄枝记在议事亭前地开设分店，同样门庭若市。另外，在营地大街附近的凤城珠记亦坚持手工制面，配以用大地鱼及猪骨熬成的汤底，味道相当不错。他们的三宝──云吞、水饺及鱼皮饺，每日新鲜制造，风味甚佳。另外还有位于渡船街区的宏达面食、荷兰园的联记面家及位于沙梨头的六记粥面都是一些高水准而又深受澳门本地食客喜爱的面店。
问：我到哪里可以吃到最正宗的「葡挞」？
答：要数澳门小吃的代表，莫过于特有的「葡挞」，其中最著名的，就是路环市区的安德鲁饼店。一抵达路环市区，远远地便能嗅到阵阵香甜的气味。每日等候购买的人排成长龙。数元一个的葡挞，外皮酥脆松化并带有浓浓的牛油香，中间的蛋香甜滑嫩，表面还有一层薄薄的焦糖。那种入口即化的口感，令人难以抗拒！
如果你嫌前往路环区路途太过遥远，但又想品尝正宗葡挞的美味，那么位于中区丶与安德鲁饼店同出一派的玛嘉烈饼店便是您最好的选择。为什么说两家饼店同出一派呢？那是由于安德鲁与玛嘉烈本来是一对夫妇，在1989年共同创立了安德鲁饼店，但后来两人因不合而离婚，玛嘉烈就将澳门区的两间分店改名，并发展成为今日的玛嘉烈饼店。
问：澳门的猪扒包也很有名，哪里的比较好吃？
答：广为传颂的猪扒包，是游澳必食的一项重点小吃！除了一些较著名的餐厅外，强烈推荐您到一些老旧的茶餐厅，品尝最地道美味的食物。
其中位于中区营地大街的胜利茶餐厅，其出品的猪扒包选用吉列方式，猪扒达半寸厚，不单齿颊留香，份量及口感也十足；此外，位于北区青洲大马路的刘记美食，松软的煎猪扒、爽口又弹性十足的自制鲈鱼丸均非常有名。刘记是澳门少数仅存的旧式大排档之一，也是游客品尝地道饮食文化和生活的最佳选择。
问：听说澳门有很多缅甸等东南亚风味的食品，我在哪里可以找到？
答：澳门作为中西文化的交融地，当然也汇聚了不同地方的美食。如果您略嫌传统的广东或港澳风味食物普通，您可以一尝东南亚美食的浓郁美味。，在三盏灯区，就聚集了多家缅甸风味食馆，提供味道浓郁的鱼汤粉、入味的椰汁鸡面、特色卤水食品等，还有制作工序复杂的千层糕、香叶糯米鸡、椰汁糕等南洋风味的特色糕点和小吃。
问：我特别喜欢怀旧的东西，哪里可以找到这些餐厅？
答：如果您喜爱澳门那浓厚的历史文化气息，那么便不能错过龙华茶楼及南屏雅敍了。拥有四十多年历史的龙华茶楼，留住昔日澳门居民的闲适生活，并融入到现代生活当中。在这里，不单让茶客缅怀过去，还可以欣赏到不同的艺术文化作品。当然，更有香茗美食，一次满足客人多个愿望。
南屏雅敍则是一家颇具历史的咖啡室，拥有旧式的陈设。身处其中，感觉就像时光倒流到七十年代的澳门。老店东、老顾客丶老伙计丶还有老口味，亲切感极强；这里提供多款自制西饼，新鲜热辣，连几乎绝迹的蛋球，您也可以在这里找到。
问：想要试一试澳门的特色葡菜，有哪些推荐？
答：澳门的葡国菜，一般被称为澳葡菜或土生葡菜，是由旅居澳门的葡萄牙人，多年来结合本地的饮食文化和食材所发展而来的一种唯澳门独有的菜肴。因此，澳葡菜无论是菜式、用料、做法还是味道等，与传统的葡萄牙菜都有所不同。
在澳葡菜众多的菜式之中，不得不尝的是「葡国鸡」以及「非洲鸡」。以鸡入馔的茶肴是澳门独有的，即使您远赴葡萄牙，也不可能找得到。
其中「葡国鸡」的特点是三多：材料多丶香料多以及工序多。以大量香料制成独特的葡汁，香而不辣，肉质嫩滑，汤汁则是拌饭的最佳选择。「非洲鸡」则是一道结合多国风味及特色而成的菜肴，各家餐厅均有其独特的烹饪秘方。一般以大蒜、辣椒、白葡萄酒、香草等材料制成酱汁，涂于鸡皮上，然后以烤焗的方式烹调，最后再淋上煮好的酱汁，味道浓郁，辣中带甜，实属澳葡菜的代表。
其他澳葡菜还有炒蚬丶马介休丶葡式海鲜饭丶焗四蔬等等，都是著名的葡国菜式。想要品尝澳门特色的葡国菜肴，建议您到澳门半岛的沙利文餐厅丶海湾餐厅，氹仔的公鸡餐厅丶阿曼葡国餐，路环的里斯本地带餐厅丶法兰度餐厅等等。
问：澳门有哪些街头小吃是必尝的呢？
答：俗话说：“民以食为天”。街头小吃及点心等花费不多，但最能表现一个地方的饮食文化及特色。在澳门，除了手信街经常见到的肉干丶杏仁饼及蛋糕外，您绝不能错过的，还有议事亭前地以及红街市的金钱饼，浓浓的蛋香伴随着香脆的口感让您一吃难忘；板樟堂的小上海食店，其生煎皮薄馅靓，汤汁很多；位于信达城旁边、前国华戏院门前的鸡蛋仔丶夹饼小摊等，阵阵蛋香引得人食指大动；果栏街的椰子汁及椰子雪糕，以新鲜椰子制作而成，味道香甜浓郁，原汁原味；还有福隆新街的煲仔翅丶杏仁糊；氹仔旧城区的榴槤雪糕丶各式大菜糕等等，定能充分满足热衷美食的您！
问：我很喜欢甜品，澳门有适合我的甜品店吗？
答：当然！说到澳门的甜品，最著名的莫过于双皮炖奶。在议事亭前地及新马路一带，您可以找到多间出售牛奶制品的甜品店，那种嫩滑香甜的美味绝对让人入口难忘！您也可以到荷兰园二马路的礼记雪糕，店内提供不同口味的雪糕砖丶雪糕球及红豆雪条等，所有甜品均为自制，有着普通雪糕根本无法比拟的味道和口感！此外，新马路提柯区内的果栏街里有不少售卖椰子的店铺，其中洪馨椰子所出售的椰子雪糕，以新鲜椰汁制成，香浓美味。若您喜欢新式甜品，一定不能错过位于妈阁的金玉满堂以及氹仔区的几米阳光。它们提供多款新式甜品，大部份以鲜果制成，美味而不必担心身材；至于传统的甜品方面，您不能错过福隆新街的杏仁糊丶合桃糊丶芝麻糊丶汤丸等。
问：我去澳门的目的是商务活动，有哪些餐厅比较适合？
答：对于商务游客而言，我们建议首选酒店内的餐厅，环境格调高雅且食物具一定水准保证，是商务洽谈或举行正式晚宴的好选择。例如文华东方酒店的月怡意大利餐厅，为您提供多种具创新特色与想像力的料理，以及多种不同的酒类，餐厅更享有「全球顶级葡萄佳酿」的美誉；永利澳门的帝雅廷是一间时尚又舒适的餐厅，装潢豪华典雅，色调丰富柔和。这里同时供应各种顶级的经典意式料理，让人一试难忘；而由世界名厨JoelRobuchon于2001年开设丶位于葡京酒店内的法国餐厅，则可能是全澳门最好的法国餐厅；澳门威尼斯人－度假村－酒店的峰景餐厅，占地超过3万平方呎，提供多种亚洲综合美食，同时备有多间私人包厢，是举行会议和研讨会的绝佳地点。
问：在商务活动以外，有哪些餐厅适合商务游客？
答：工作之余，您可以到不同的餐厅品尝地道的澳门美食。在陆军俱乐部一尝葡式菜肴的美味，同时欣赏南欧式建筑的迷人风采；也可以到澳门旅游塔的360°旋转餐厅，一边品尝不同风味及主题的自助餐，一边从高空俯瞰澳门的璀璨夜景；澳门威尼斯人－度假村－酒店的喜粤，则为您展示新派粤菜的魅力；文华东方酒店的荟景阁，汇集澳门的地道餐点以及各具特色的国际料理；位于皇朝区的经典意大利餐厅，不但为您提供美味佳肴，更为您营造田园乡村般舒适惬意的感觉。
答：传统的竹升打面闻名于世，尤以广州一带最为出名。所谓的竹升，是用传统的方法搓面、和面，用“竹升”（大茅竹竿）压打出来的面条特别细。早在民国时期已流行于广州一带的面食，以细滑如脂，爽中有筋取胜。从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面几乎销声匿迹，幸而在澳门仍有不少面店坚持沿用传统方法，用心制作出一碗碗正宗靓面。来澳门，品尝一碗正宗的广东云吞汤面或蚝油捞面只需澳门币二十至三十元，绝对是物超所值。
位于十月初五街的黄枝记老铺，竹升面早已成为游客的必食之选，为了应对大量慕名而来的游客，黄枝记在议事亭前地开设分店，同样门庭若市。另外，在营地大街附近的凤城珠记亦坚持手工制面，配以用大地鱼及猪骨熬成的汤底，味道相当不错。他们的三宝──云吞、水饺及鱼皮饺，每日新鲜制造，风味甚佳。另外还有位于渡船街区的宏达面食、荷兰园的联记面家及位于沙梨头的六记粥面都是一些高水准而又深受澳门本地食客喜爱的面店。
问：我到哪里可以吃到最正宗的「葡挞」？
答：要数澳门小吃的代表，莫过于特有的「葡挞」，其中最著名的，就是路环市区的安德鲁饼店。一抵达路环市区，远远地便能嗅到阵阵香甜的气味。每日等候购买的人排成长龙。数元一个的葡挞，外皮酥脆松化并带有浓浓的牛油香，中间的蛋香甜滑嫩，表面还有一层薄薄的焦糖。那种入口即化的口感，令人难以抗拒！
如果你嫌前往路环区路途太过遥远，但又想品尝正宗葡挞的美味，那么位于中区丶与安德鲁饼店同出一派的玛嘉烈饼店便是您最好的选择。为什么说两家饼店同出一派呢？那是由于安德鲁与玛嘉烈本来是一对夫妇，在1989年共同创立了安德鲁饼店，但后来两人因不合而离婚，玛嘉烈就将澳门区的两间分店改名，并发展成为今日的玛嘉烈饼店。
问：澳门的猪扒包也很有名，哪里的比较好吃？
答：广为传颂的猪扒包，是游澳必食的一项重点小吃！除了一些较著名的餐厅外，强烈推荐您到一些老旧的茶餐厅，品尝最地道美味的食物。
其中位于中区营地大街的胜利茶餐厅，其出品的猪扒包选用吉列方式，猪扒达半寸厚，不单齿颊留香，份量及口感也十足；此外，位于北区青洲大马路的刘记美食，松软的煎猪扒、爽口又弹性十足的自制鲈鱼丸均非常有名。刘记是澳门少数仅存的旧式大排档之一，也是游客品尝地道饮食文化和生活的最佳选择。
问：听说澳门有很多缅甸等东南亚风味的食品，我在哪里可以找到？
答：澳门作为中西文化的交融地，当然也汇聚了不同地方的美食。如果您略嫌传统的广东或港澳风味食物普通，您可以一尝东南亚美食的浓郁美味。，在三盏灯区，就聚集了多家缅甸风味食馆，提供味道浓郁的鱼汤粉、入味的椰汁鸡面、特色卤水食品等，还有制作工序复杂的千层糕、香叶糯米鸡、椰汁糕等南洋风味的特色糕点和小吃。
问：我特别喜欢怀旧的东西，哪里可以找到这些餐厅？
答：如果您喜爱澳门那浓厚的历史文化气息，那么便不能错过龙华茶楼及南屏雅敍了。拥有四十多年历史的龙华茶楼，留住昔日澳门居民的闲适生活，并融入到现代生活当中。在这里，不单让茶客缅怀过去，还可以欣赏到不同的艺术文化作品。当然，更有香茗美食，一次满足客人多个愿望。
南屏雅敍则是一家颇具历史的咖啡室，拥有旧式的陈设。身处其中，感觉就像时光倒流到七十年代的澳门。老店东、老顾客丶老伙计丶还有老口味，亲切感极强；这里提供多款自制西饼，新鲜热辣，连几乎绝迹的蛋球，您也可以在这里找到。
问：想要试一试澳门的特色葡菜，有哪些推荐？
答：澳门的葡国菜，一般被称为澳葡菜或土生葡菜，是由旅居澳门的葡萄牙人，多年来结合本地的饮食文化和食材所发展而来的一种唯澳门独有的菜肴。因此，澳葡菜无论是菜式、用料、做法还是味道等，与传统的葡萄牙菜都有所不同。
在澳葡菜众多的菜式之中，不得不尝的是「葡国鸡」以及「非洲鸡」。以鸡入馔的茶肴是澳门独有的，即使您远赴葡萄牙，也不可能找得到。
其中「葡国鸡」的特点是三多：材料多丶香料多以及工序多。以大量香料制成独特的葡汁，香而不辣，肉质嫩滑，汤汁则是拌饭的最佳选择。「非洲鸡」则是一道结合多国风味及特色而成的菜肴，各家餐厅均有其独特的烹饪秘方。一般以大蒜、辣椒、白葡萄酒、香草等材料制成酱汁，涂于鸡皮上，然后以烤焗的方式烹调，最后再淋上煮好的酱汁，味道浓郁，辣中带甜，实属澳葡菜的代表。
其他澳葡菜还有炒蚬丶马介休丶葡式海鲜饭丶焗四蔬等等，都是著名的葡国菜式。想要品尝澳门特色的葡国菜肴，建议您到澳门半岛的沙利文餐厅丶海湾餐厅，氹仔的公鸡餐厅丶阿曼葡国餐，路环的里斯本地带餐厅丶法兰度餐厅等等。
问：澳门有哪些街头小吃是必尝的呢？
答：俗话说：“民以食为天”。街头小吃及点心等花费不多，但最能表现一个地方的饮食文化及特色。在澳门，除了手信街经常见到的肉干丶杏仁饼及蛋糕外，您绝不能错过的，还有议事亭前地以及红街市的金钱饼，浓浓的蛋香伴随着香脆的口感让您一吃难忘；板樟堂的小上海食店，其生煎皮薄馅靓，汤汁很多；位于信达城旁边、前国华戏院门前的鸡蛋仔丶夹饼小摊等，阵阵蛋香引得人食指大动；果栏街的椰子汁及椰子雪糕，以新鲜椰子制作而成，味道香甜浓郁，原汁原味；还有福隆新街的煲仔翅丶杏仁糊；氹仔旧城区的榴槤雪糕丶各式大菜糕等等，定能充分满足热衷美食的您！
问：我很喜欢甜品，澳门有适合我的甜品店吗？
答：当然！说到澳门的甜品，最著名的莫过于双皮炖奶。在议事亭前地及新马路一带，您可以找到多间出售牛奶制品的甜品店，那种嫩滑香甜的美味绝对让人入口难忘！您也可以到荷兰园二马路的礼记雪糕，店内提供不同口味的雪糕砖丶雪糕球及红豆雪条等，所有甜品均为自制，有着普通雪糕根本无法比拟的味道和口感！此外，新马路提柯区内的果栏街里有不少售卖椰子的店铺，其中洪馨椰子所出售的椰子雪糕，以新鲜椰汁制成，香浓美味。若您喜欢新式甜品，一定不能错过位于妈阁的金玉满堂以及氹仔区的几米阳光。它们提供多款新式甜品，大部份以鲜果制成，美味而不必担心身材；至于传统的甜品方面，您不能错过福隆新街的杏仁糊丶合桃糊丶芝麻糊丶汤丸等。
问：我去澳门的目的是商务活动，有哪些餐厅比较适合？
答：对于商务游客而言，我们建议首选酒店内的餐厅，环境格调高雅且食物具一定水准保证，是商务洽谈或举行正式晚宴的好选择。例如文华东方酒店的月怡意大利餐厅，为您提供多种具创新特色与想像力的料理，以及多种不同的酒类，餐厅更享有「全球顶级葡萄佳酿」的美誉；永利澳门的帝雅廷是一间时尚又舒适的餐厅，装潢豪华典雅，色调丰富柔和。这里同时供应各种顶级的经典意式料理，让人一试难忘；而由世界名厨JoelRobuchon于2001年开设丶位于葡京酒店内的法国餐厅，则可能是全澳门最好的法国餐厅；澳门威尼斯人－度假村－酒店的峰景餐厅，占地超过3万平方呎，提供多种亚洲综合美食，同时备有多间私人包厢，是举行会议和研讨会的绝佳地点。
问：在商务活动以外，有哪些餐厅适合商务游客？
答：工作之余，您可以到不同的餐厅品尝地道的澳门美食。在陆军俱乐部一尝葡式菜肴的美味，同时欣赏南欧式建筑的迷人风采；也可以到澳门旅游塔的360°旋转餐厅，一边品尝不同风味及主题的自助餐，一边从高空俯瞰澳门的璀璨夜景；澳门威尼斯人－度假村－酒店的喜粤，则为您展示新派粤菜的魅力；文华东方酒店的荟景阁，汇集澳门的地道餐点以及各具特色的国际料理；位于皇朝区的经典意大利餐厅，不但为您提供美味佳肴，更为您营造田园乡村般舒适惬意的感觉。
