食物总是温暖喜润
得到好吃的沾沾自喜
喜欢香港，以前有两个理由：一，购物；二，美食，现在购物的优势几乎没了，唯有美食还吸引着旅客继续去到那里。别说香港是弹丸之地，这里汇集的各种美食绝对可以让每个吃货膜拜~ 地道的港式茶餐厅，不可不试，一屉屉的各式茶点，精致诱人，一壶茶一份报纸就是一个上午。港式甜品，你肯定不会错过，大街小巷的许留山、满记、糖朝、义顺牛奶……冰爽又满足。香港的海鲜，那可是大大的有名！避风塘炒辣蟹香辣劲爆、欲罢不能！再来一碗鲜虾云吞、上汤牛腩，虾弹饱满，牛腩入口即化，口感简直棒极了！还有，香港是可以吃到米其林的哦（要知道大陆是没有正牌米其林餐厅的），而且平价米其林好吃又不贵，绝对值得体验。
早茶已经是香港人平日生活中不可或缺的一部分，在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活。凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、菠萝包、猪肚烧麦、鲜虾肠粉、马拉糕、腐皮卷……一样来一份。一些老茶客来了就熟练地找到位置，坐下叫点心，咬着叉烧包看报纸，悠哉悠哉享受早茶时光。看着那个气氛倒是有一种看TVB港片的感觉~
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老字号茶楼：莲香楼
香港的老字号茶楼，是目前为数不多依然采用推车推出点心的茶楼之一。点心很正，很多都是传统手工制法。服务员基本都是阿叔，氛围很亲切，麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格，俨然港片的画面感。除了推车点心，服务员手持大水壶，穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。
交通：中环站D2出口往兰桂坊步行约5分钟 营业时间：6:00-23:00
Tips：
旧式茶楼里可能不会有人帮你安排坐位，甚至需要拼座位。
上点心的时候，一定要眼明手快，看准空挡就把单子递给服务员，然后接好点心，刚出来的点心还是有点烫的。
这里可以刷八达通付钱的。
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最便宜的米其林：添好运点心
可以说是最便宜的米其林餐厅，胡吃一通也不过是HK$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管，点心做得甚有水平。别看店面小，但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎，酥皮叉烧包尤其值得尝试，一天可以卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。
Tips：很好吃而且量足，四个人去最佳，能多点几道，每种点心都不会让你失望。由于店面不大，经常要等位。
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正宗港式茶餐厅：翠园
也是非常正宗的港式茶餐厅，店内古色古香，食客清一色的老年人，相互都很熟悉，聊天、看报纸，无比悠闲。点心很正，铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥，可能真是烧久了，非常入味。翠园在铜锣湾、尖沙咀、旺角和黄大仙等都有分店。
Tips：
值得注意的是香港酒楼的早茶要早点去喝，如果过了一定的时间，价格就不一样了，还要外加服务费。
香港人喝早茶都是悠闲自得，上菜慢，也催不得，呵呵~
买单可提前，吃完再买需要等一会儿，收银找银速度实在不快。
十点多过去可以避开一早的客人和午餐来的客人，但可能需要支付一定的服务费。
周内的早茶有特价很划算，价格比周末便宜很多。
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可欣赏维港美景：映月楼
位于尖沙咀文化中心的映月楼，环境很赞，大扇落地窗，边吃东西，边欣赏维港的景色，赏心悦目。造型别致的公仔点心可爱得让人舍不得吃掉；春卷咸咸脆脆，馅料调得正好；瑶柱水晶饺晶莹剔透，不仅漂亮味道还很好；凤爪劲道又入味，鲜虾饺真的是鲜虾哦，口感鲜美。另外还有牛肉肠粉、鲍汁烧麦、炸云吞，煎三色糕等，出品都非常不错。很多人推荐他家的下午茶。
交通：港铁尖沙咀站L6出口香港文化中心2楼
营业时间：星期一至星期日09:00-16:30; 17:30-23:30
Tips：提前预订可以坐在窗边，欣赏漂亮的维港美景。
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港人青睐的老派味道：凤城酒家
香港本地人比较青睐的老派味道，脆皮仔鸡、灌汤饺、古法马拉糕、什菜鲮鱼球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食，值得尝试。高汤炸粉菓是凤城的特别点心，其他地方吃不到的！焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火汤也非常鲜美。宾客满座，基本上都需要拼桌。凤城酒家在香港的弥顿道、铜锣湾、上环等地都有分店。
TVB剧迷们肯定有印象，剧中人回到家常说“我给你带了糖水回来”。不禁会觉得好奇，红糖水白糖水有什么好喝的？其实，港人所说的糖水就是甜品。由此不难看出，甜品在香港饮食中的地位。港式甜品有很多种类和口味，最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。
香港的甜品店满大街小巷抬头可见，比较知名的几家都开有连锁店，口味和用料都没得挑。
【许留山】香港最有名的一家甜品店，店铺已经开遍了全香港，现在大陆也有不少分店了。专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。芒果控肯定抵不住诱惑。
【满记】人气很旺的满记，我们也都不陌生了。所以来到香港，一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区，香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。
【糖朝】传统手法制成各式糖水，非常考究。龟苓膏不得不尝试。糖朝不只有各式糖水，还有各种粥和小点套餐供应，常常人满为患，最好提前预订。
【兰芳园】可是必签到之地，否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝，一是丝袜奶茶，二是法兰西多士。看上去真不起眼，但是品尝后，却能颠覆你的味觉惯性。
【杏花楼】一定要尝尝“姜汁撞奶”和“双皮奶”。其实还有隐藏在楼底小巷的义顺牛奶公司和澳洲牛奶公司，奶制品和蛋挞都让人回味无穷。
另外，香港还有发记甜品、查理布朗咖啡专门店、坤记糕品、泰昌饼家等甜品糕点店铺，就不一一列举了，到了香港，你肯定会遇到他们的。不要犹豫，进去享用吧~~
避风塘炒辣蟹是香港有名的菜式，吃过的人无不满口留香，印象深刻。这道港式海鲜招牌菜以肉蟹为主料，辅以蒜、豆豉、辣椒、香茅醬，新鲜饱满，香辣劲爆，让人欲罢不能，不可不试！
为什么叫这个名字呢？是有来由的：所谓避风塘并不是一种做法，而是源于之前渔民靠海休息，停留在沿海的避风塘。由于渔民喜欢做海鲜，所以就把这些渔民经常做海鲜的做法统称为避风塘XX了。
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香港闹市区海鲜酒楼推荐
【桥底辣蟹海鲜馆】“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口，红底金字的招牌也很显眼，门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。很多客人都为了这道“避风塘炒蟹”慕名而来。避风塘炒濑尿虾也不错。如果不想花太多钱，不妨试试套餐，口味一点不打折喔。抵达方式：铜锣湾站c口出来，看到鹅颈桥，沿着桥直走下桥，人排队最多的就是了。
【兴记避风塘炒蟹】香港撞明星圣地，墙上都是明星签名，招牌菜就是古法避风塘炒蟹，上来第一口就一个感觉辣，但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的，辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。蟹脚壳已经弄松了，稍微拨一下肉就全出来了。绝对让你吃不停口！竹蔗水、椒盐海螳螂（濑尿虾）、油盐水煮蚬、兴记六小福、烧鸭河粉等都是招牌菜。强烈建议提前定位，七点多就要排队等位了。抵达方式：佐敦站D出口向南行100米宝华商业大厦1F。
【香港鸿星海鲜酒家】中高端的一家海鲜粤菜酒楼，味道和环境都不错。他家的黄油蟹是招牌，黄油蟹粉盏口感集柔软和弹性于一身，味道很是出彩。煆子汁雏鸡味道也很好，白蟹肉炒饭也超级美味。
Tips：海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变，所以一般海鲜通常会标示为“时价”，光顾前请先问清楚。
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临海或离岛海鲜酒楼推荐
【西贡——全记海鲜菜馆(海傍街店)】
这是香港唯一曾连续多年获得米其林星级推荐的海鲜酒家，有自己专用的渔船，西贡码头旁的大小渔船每天也都会将最新鲜的海产送到全记。内部墙壁上挂满了曾光顾过全记的明星照片，受欢迎程度可见一斑。招牌菜有白灼海生虾、芝士澳洲龙虾（伊面底）、清蒸鲍鱼、椒盐濑尿虾、象拔蚌、蒜蓉粉丝蒸扇贝，让人赞不绝口！现场点菜人均约400人民币，也有套餐可选，绝对新鲜，还有甜品或水果赠送，性价比很高。
交通：东铁线坐到彩虹站C2出口，乘1A线绿色小巴前往。或者从港铁坑口站，搭乘101M号绿色小巴前往。
【南丫岛——天虹海鲜酒家】
天虹是南丫岛上最大的酒家，位于索罟湾渔村，环境简朴优美，人气爆棚。如果有时间去南丫岛逛，那么就不能错过去天虹吃海鲜哦。除了避风塘炒蟹，椒盐濑尿虾、芝士焗龙虾、蒜蓉龙虾、吉列炸鲜鱿等一定要尝试。菜的品质很好，而且天虹明码标价，人均消费大概得350块。
交通：从中环四号码头乘渡轮往榕树湾约20-35分钟，到索罟湾约25分钟。
Tips：
想坐到靠海边的好位置，一定要提前订位子哦~
天虹有自家的渡轮送在他家消费的客人回港岛，但是平日下午最早一班是四点半，所以时间刚好的话可以省下回程的钱。
吃完以后如果想在南丫岛逛逛，可以领张票，逛完南丫岛后回天虹换船票，服务员小哥会仔细告诉你回程的时间和停靠地点的。
最先上来的是飘着几片柠檬的洗手茶碗，是用来洗手的哦~
现吃现点收取15%服务费，网上提前预订餐券已含服务费。
【香港仔——珍宝王国海鲜舫】
这是一家特色的海上餐厅，仿照中国古代宫殿设计，装饰豪华，也是香港的重要地标及旅游热点，接待过众多明星和政商界名人。餐厅以供应海鲜美馔、传统中菜及新派美食著称。船上的可同时容纳二千三百多名宾客。下午累了的话可以来这里点一份甜品、一壶茶，休息半小时。在这里用餐夜晚景色较好，菜品和服务都不错。单点消费较高，持餐券去体验一番，更划算。
交通：从港铁香港站D出口的交易广场巴士总站搭乘70号巴士，至香港仔码头然后换乘免费接驳小轮前往。
香港地道的粉面四大天王分别是：云吞面，牛腩河，鱼蛋面，猪手米。这些粉面在普通的港式茶餐厅也都能吃到，但如果追求品质，想吃到最地道的口感，那还是得去到它的代表性餐厅。
其中，云吞面的话，深水埗刘森记和湾仔的永华都是高手中的高手，而自称是云吞面世家的麦奀，也确实名副其实；牛腩河的代表非九记莫属，很多名人都光顾；鱼蛋面就是筲箕湾的安利；想吃猪手米线就要去粉岭群记猪手；另外，墨鱼丸是铜锣湾的文辉。每一道港式潮洲汤粉的代表都散落在香港的不同地方。
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云吞面-永华面家
香港仅存的三家竹升面之一，2016香港米其林平价美食新晋餐厅，曾出现在十二道峰味里。竹升面是用竹竿压打而成，面条爽口弹滑柔韧感重，大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美，云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。地址：香港岛湾仔轩尼诗道89号地下
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牛腩河-九记牛腩
香港有名的牛腩店，常年排队，清汤牛腩最受欢迎，加入白萝卜味道更加可口，好吃料足，价格也很划算，算得上是香港必吃之一，很多明星也是这里的常客。地址：香港中环歌赋街21号。
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鱼蛋粉面-安利鱼蛋粉面
众多攻略推荐的四宝米粉，汤底浓香，汇集了多种食材，诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等，吃起来Q弹鲜香。地址：香港岛筲箕湾东大街22号。
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猪手米-群记牛肉圆猪手
每日爆棚的小店，猪手、炸卷和牛丸是小店三宝。店铺装饰以及经营方式都非常具有时代感，现做现吃，出品新鲜。店内自制辣椒非常香辣，很诱人。吃过一次就还想来第二次。地址：粉岭联和墟联昌街5号丰景楼地下。
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文辉墨鱼丸
鱼蛋是香港特色小吃，文辉也是很多人的推荐。墨鱼丸很Q弹，加上香港秘制辣酱，味道是极好的。铜锣湾SOGO店，地段繁华，交通便利。名气很大。地址：香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)。
附：2016香港米其林餐厅汇总
我们都知道中国大陆是没有米其林餐厅的，那么到香港寻美食，米其林可是一定要体验的。而且米其林也不全是高消费，平民化小店也是有的。2016香港米其林餐厅汇总给你，收着备用吧~米其林餐厅通常都需要提前很久预订，想要体验，就提前电话或官网预约吧！
米其林三星：出类拔萃，值得专程到访
① 8½ Otto e Mezzo BOMBANA (中环)
餐厅设计充满时尚感，大虾手工意粉及宽条面是必试菜式。
地址：香港岛中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
电话：+852 2537 8859
官网：http://www.ottoemezzobombana.com/hong-kong/en/homepage/
②L'Atelier de Joël Robuchon (中环)
环境高雅，法国菜式美味精致，而且牛排分量十足。
地址：香港岛中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号铺
电话：+852 2166 9000
官网：http://www.robuchon.hk/about_us
③Bo Innovation 厨魔 (湾仔)
提供现代化的中菜，厨师Alvin特别钻研中式分子料理。
地址：香港岛湾仔庄士敦道60号嘉荟轩2楼13号铺
电话：+852 2850 8371
官网：http://www.boinnovation.com/html/index.php
④唐阁 (尖沙咀)
供应多款地道广东名菜。曾入选美国旅游杂志《Travel and Leisure》 “2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物＂、美国《HOTELS》杂志“全球十大酒店餐厅＂。此外，唐阁更连续两年夺得香港旅游发展局“美食之最大赏＂的“至尊荣誉金奖＂。
地址：九龙尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼
电话：+852 2132 7898
官网：http://www.langhamhotels.com/sc/the-langham/hong-kong/dining/tang-court/
⑤志魂 (上环)
用来自日本筑地的食材、新潟的米，再加上酿制四年的醇醋，制作招牌的顶级寿司料理。
地址：香港岛上环苏杭街29号尚圜
电话：+852 2643 6800
官网：http://sushi-shikon.com/?lang=zh
⑥龙景轩 (中环)
龙景轩位于酒店四楼，坐拥九龙半岛壮丽景色。餐厅的厨师厨艺创新出众，提供新派高级粤菜，并选用本地新鲜的高级食材入馔。餐厅装潢独特，以玻璃屏风、别致的银箔天花板，衬托璀灿夺目的维多利亚港景色。龙景轩是香港唯一荣获米芝莲三星的中餐厅，行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。
地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店4楼
电话：+852 3196 8880
官网：http://www.fourseasons.com/zh/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen/
米其林二星：杰出美食，值得绕道前往
Amber (中环)：香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼 +852 2132 0066 http://www.amberhongkong.com/chinese/
Pierre (中环)：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼 +852 2825 4001 http://www.mandarinoriental.com.cn/hongkong/fine-dining/pierre/
名人坊高级粤菜 (中环)：香港岛中环九如坊3号中环兰桂坊酒店1楼 +852 3650 0066 http://www.lankwaifonghotel.com.hk/dining-zh.html
天空龙吟日本料理 (尖沙咀)：九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼 +852 2302 0222 http://www.ryugin.com.hk/
富临饭店阿一鲍鱼 (铜锣湾)：香港岛铜锣湾谢斐道信和广场一楼 +852 2869 8282 http://www.forumrestaurant1977.com/
明阁 (旺角)：九龙旺角上海街555号香港康得思酒店6楼 +852 3552 3028 http://www.cordishotels.com/sc/hong-kong/restaurants-and-bars/ming-court/
都爹利会馆 (中环)：香港岛中环都爹利街1号上海滩3至4楼 +852 2525 9191 http://duddells.co/home/en/
Caprice (中环)：香港岛中环金融街8号香港四季酒店6楼 +852 3196 8860 / 3196 8888 http://www.fourseasons.com/zh/hongkong/dining/restaurants/caprice/
Wagyu Takumi (湾仔)：香港岛湾仔活道16号萃峯地下1号铺 +852 2574 1299 http://www.ginsai.com.hk/en/wagyu-takumi
夏宫 (金钟)：香港岛金钟法院道太古广场二座港岛香格里拉酒店5楼 +852 2820 8552 http://www.shangri-la.com/cn/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/summer-palace/
天龙轩 (尖沙咀)：九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼 +852 2263 2270 http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/hong-kong/dining/tin-lung-heen
新同乐鱼翅酒家 (尖沙咀)：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场食四方4楼4D号铺 +852 2152 1417 http://www.suntunglok.com.hk/index.php/en/
欣图轩 (尖沙咀)：九龙尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店地下 +852 2313 2323 https://hongkong-ic.intercontinental.com/zh-hans/dining/yan_toh_heen.php
香宫 (尖沙咀)：九龙尖沙咀麽地道64号九龙香格里拉大酒店地库1层 +852 2733 8754 http://www.shangri-la.com/cn/paris/shangrila/dining/restaurants/shang-palace/
米其林一星：同类别中出众的餐厅
必美登美食，即平价美食餐厅
收藏起来吧，总有一天你会用到！
一定要做到 大家一起胖
