斐济地跨东、西半球,由332个岛屿组合而成,其中106个岛有人居住。
这些散落在蓝海中、珊瑚环绕的火山岛,构成了这座世界著名的度假胜地、旅游天堂。
斐济的美丽可以这样比喻:上帝先造就了斐济,再照着她的样子创建了天堂!
斐济号称南太平洋的“十字路口”,这里蓝天碧海,椰林入云;
洁白的沙滩,形状奇特的珊瑚礁,色彩斑斓的鱼儿。
斐济一直以来都是大受欢迎的情侣蜜月之地;
这里也是名流们常来度假的所在,可以以最奢华的方式包下私人岛屿和直升机;
同时斐济也是背包旅行者的理想目的地,更是世界上旅游犯罪率最低的地方之一。
当然,这里的美食同样数不胜数。
今天,就带大家来看看斐济有哪些令人垂涎欲滴的美食~
海鲜大餐
纯净的海水孕育了新鲜肥美的海鲜,所以来到斐济,不可错过的必然是各种各样美味的海鲜。
烙福Lovo
斐济人最爱吃的传统食品,以芋头、木薯、山药、整条鱼、整只鸡、大块的猪肉和龟肉等,用土填实盖压,烘烤数小时至熟。
Kokoda
Kokoda是一道以椰子为容器的开胃冷盘料理。首先是将新鲜鱼肉切片,加入沙拉、新鲜果蔬以及椰奶等佐料,酸酸甜甜,是道极佳的开胃菜。
椰奶鲜鱼汤
椰奶鲜鱼汤(COCONUT FISH SOUP)以鲜鱼为主要原料,加入切丝的香葱、柠檬条,再配以胡椒粉、辣椒、柠檬汁等原料,营养丰富,口感极佳。
miti
miti的主要原料为椰果肉和鱼虾蟹贝,配以鲜葱、柠檬汁、盐和胡椒粉等,是非常受欢迎的一道菜。
椰果酸辣酱
椰果酸辣酱(Coconut Chutney)以切碎的新鲜椰果为原料,以柠檬汁、新鲜生姜、辣椒、盐等为配料,是斐济的一道经典酸辣酱,也是颇受欢迎的一道副菜,可以与各种菜肴搭配食用。如果存放在冰箱里的话,可以保存近半个月时间而不变质呢。
卡瓦酒Kava
雅格纳(yaqona,斐济语中称之为Kava)又名卡瓦酒,它被称为斐济的国饮,是由一种胡椒树的根制成,有着强烈的辛辣味道,让人的味蕾感到刺激。据说有美容养颜、提神醒脑、缓解压力灯功效。雅格纳以薄荷根为主要原料,因此喝起来舌头会有一种酥麻感。不过作为游客,如果有斐济当地人请您喝雅格纳的时候,您要欣然接受,不能因雅格纳的独特口感而皱眉。
果蔬沙拉
斐济盛产各种热带水果,椰果、柠檬、香蕉、菠萝、鳄梨、无籽葡萄、芒果应有尽有。将热带水果切块(除了葡萄等),加入沙拉酱、生菜叶子、西红柿等,搅拌均匀,就制成了色香味俱全的水果沙拉。