成都因为美食诱人而登上《纽约时报》2015年必游地榜单，这是成都人的荣誉，但是我们想知道，一个美国的报纸为什么会因成都美食而让其登上2015年必游地榜单呢，要知道，美国人并不喜欢吃辣的食物啊，还有就是要论辣，成都的辣其实还不如重庆的火锅啦啊，成都的火锅店大部分都是重庆的品牌。
成都是美食有很多，成都人也很爱吃，但是这也只是在这一城一地之间的爱好，就像贵州人爱好酸辣一样的，但是成都的美食怎么会上升到国际上呢？现在，这种青旅小编为你浅析一下成都的美食为什么这么诱人？解开这美食背后的秘密！
一、成都的地理位置
成都被称为“天府之国”，自古成都平原就是肥袄的土地，加上李冰对都江堰的治理，使得成都的在千百年来免受水患之灾。成都处在四川盆地，独特的盆地气候使得这里空气潮湿温润，人们在生产活动中发现辣椒可以驱寒祛湿，非常适合泡成都人的身体环境，于是，以火锅为代表的辣食就出现在了这盆地之中。
二、成都的经济发展
成都在建国后，特别是改革开放以来，经济发展异常迅猛，吸引了大量外省和外国投资这到成都来发展。2012年统计，世界500强在成都落户的就有几十家，经济的发展也间接推动了成都美食进入成都以外地域甚至是中国以外地域。所以经济的发展也让世界人民知道了成都的美食。
三、成都的历史内涵
成都出土的金沙遗址、三星堆遗址等表明，成都拥有非常丰富的历史内涵，成都美食也随着历史的发展而发展，渐渐形成一种独特菜系-川菜。使得成都的每一道美食都有一个美丽的传说，一段段历史就这样完美地融入美食之中。
四、成都的旅游元素
成都是中国著名的旅游城市，拥有众多世界级旅游景点，峨眉山、乐山大佛、都江堰、青城山等一个个耳熟能详的景点就存在于成都的周围。再加上成都大力发展旅游事业，各项基础设施健全，交通便利，吃、喝、玩、娱、购等旅游基本元素非常完善，这无疑能极大地吸引世界各地的游客来到成都，加之成都积极构建智慧旅游，更能吸引世界个地的旅游者到成都来品尝美食。
五、成都的文化多元
随着成都经济的发展，国外文化跟多地涌进，在慢慢融合吸收的过程中，成都本土的美食文化也融入到了世界各地。多元的文化氛围为成都美食的推广创造了条件。
