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与自然为伍,享受真正的奢侈 | 15间致力于蜜蜂工作的精品酒店

发表时间:2016/6/15 16:35:07 阅读:100次

 


蜜蜂是环境生态系统中的重要一环,

可现在它们正面临绝种的危机。

而这危机正是因为人类

在农业用地中大量使用杀虫剂所带来的。



蜜蜂的生活环境需要复原。

蜜蜂是我们整个生态系统的健康指针

同时,也是大部分植物的传粉者。

如果它们消失了,我们的主要食物也会相应消失。

 


罗莱夏朵国际精品酒店联盟

正在积极的改变这个现况,

通过新一代养蜂人的努力,

蜜蜂开始遍布在罗莱夏朵酒店之中,

让你在世界的每一个角落,

都能与自然为伍,享受真正的奢侈。


 

这次小编精选出15间

致力于蜜蜂工作的精品酒店

想吃最新鲜的蜂蜜

想见勤劳的小蜜蜂

就看


 

 

1


La Grande Maison Bernard Magrez,
Bordeaux (法国)


从2009年起,Bernard Magrez 把蜜蜂重新引入到了波尔多地区的葡萄园之中。Pierre Grange Praderas作为现代艺术项目,目的是为了重新培养本土蜜蜂迁到红酒区,从而来增加蜜蜂的自然传粉获取新鲜蜂蜜。


每年到了采集蜂蜜的季节时,酒店会提供蜂蜜制成的精油水疗,让你在此放松身心

 

2


Hostellerie La Cheneaudière, 

Colroy-la-Roche (法国)


La Cheneaudière酒店出售独一无二的天然美容产品——Simples et Miel 。这系列的产品不含人造色素和添加剂,再加上来自Colroy-la-Roche 温泉的纯净水精练而成,护肤功效是一般产品达不到的。


如果产品再配上其它成份,例如:产自酒店本身蜂巢的蜂蜜、Vosges 森林的莓果、本地的新鲜香草和植物,护肤功效将更为显著。


可以在享用早餐时搭配谷物面包和新鲜蜂蜜,开启假期的美好一天。

3


Saint James Paris (法国)


Saint James Paris 酒店在养蜂专家 Timothée Quellard的帮助下,已经在餐厅附近成功培养了数个蜂巢。


每年来此的游客都可以亲眼目暏蜂蜜采集花蜜,还可以了解到蜜蜂对整个生态环境的重要性。主厨Chef Matthias  Alet 更以蜂蜜入馔制作美食,让你一饱口福。

小蜂群有着更重要的任务,就是传播花粉,让酒店四周花开满地,可以行走在花海之中,享受这片自然美景。

4


Relais Bernard Loiseau, 

Saulieu (法国)


Relais Bernard Loiseau酒店非常欢迎蜜蜂,还在2014年7月特意为它们设计了屋顶,这一下吸引了20万勃艮第黑蜂在这安家落户。


来自Apidis 的Thomas Décombard有着长久的养蜂历史,蜜蜂们受到精心的照料,非常健康的成长。

5


Weingut Abadía Retuerta,
SARDÓN DE DUERO (西班牙) 

Abadía Retuerta LeDomaine与Honey Montes de Valvení连手合作,为你提供独一无二的养蜂经验。


你可以穿上养蜂特定的服装,带上专用器材,走进蜂巢,更加近距离接触蜜蜂,当然,可千万不要去试图带走他们哟。

6


Relais San Maurizio, 

Santo Stefano Belbo (意大利)


响负盛名的美食之都Relais San Maurizio,位于意大利Piedmont,以其蜂蜜交易而闻名。自17世纪起,此传统便由西多会的修士们薪火相传。

这里出产的蜂蜜名为Abbey Honey,位于地中海高山与阿尔卑斯山之间的Relais San Maurizio,在徐徐的海风和葡萄园环绕之下,感受生活的艺术美。

7


Chewton Glen, 

Hampsphire (英国)

这是一个传统英式大宅,起初只有数个蜂巢,但在专业养蜂人的协助下,整个团队以种植宽蜂喜欢的花卉来吸引牠们,在此筑巢繁殖,蜂巢迅速增至70个。

养护蜜蜂对整个环境无比重要,多保存一家蜜蜂数量,便可以提高雀鸟数量、植物多样性,同时还能提供美味蜂蜜。

8


Llangoed Hall,
Walles (英国)


Llangoed Hall可是英国绅士风范的典范,这家酒店非常重视自身对环境的影响,对于保护植物、动物及其他资源等也是全心投入


酒店四周环境宜人,更有小鸡、鹌鹑和小鸭相伴。花园中更是于近日引入蜂巢,不断为主厨Nick Brodie 提供新鲜素材。

9


Longueville Manor,  
Jersey (英国)


Longueville Manor视环境保护为己任, 因而发展出保育项目New Leaf。

部分酒店的日常工作包括:养育24个蜂巢,利用蜂群提高花粉传播率,为餐厅提供新鲜蜂蜜,为游客提供芳香诱人的蜂转。同时支持Durrell Wildlife Preservation Trust以保护物种的生存环境,减低绝种的机会

10


Château St. Gerlach,
Valkenburg aan de Geul (荷兰)


Château St. Gerlach拥有五个蜂巢,为了让人可以观赏卡尼鄂拉蜂辛勤工作的样子,便将其中一个作为观赏蜂巢。

去年,150公斤的蜂蜜用于早餐、甜点、送礼或出售。你还不心动吗?

11


Beau-Rivage Hotel (瑞士)


On the hotel‘s rooftop lies Le Petit Beau-Rivage的屋顶有多达6万只黄黑相间的传粉者。这些传粉者由对环境保护极力支持的CitizenBees创办人Audric De Campeau来养育,并为你提供参观历程。


屋顶内更有多个内建传感器,让你可从蜂巢内外观测到蜜蜂的生活,亲眼目睹小蜜蜂们辛勤劳作的可爱样子

12


Hotel Bareiss im Schwarzwald,
Black Forest (德国)


黑森林的中心地带,一个农者交易场所,在酒店主手下,摇身一变,成为了举办试味活动的地方。


酒店的厨房花园更是蜂群们的安憩之地。这里所提供的蜂蜜不仅会出现在每天的早餐菜单之中,还会融入皇家水疗疗程之中,让你全方位感受蜂蜜带来的惊喜。

 

13


 

Winvian, Morris, 

Connecticut (美国)


Winvian的主厨Chris Eddy购入数个由本地专业养蜂人Red Bee Honey照料的蜂巢,此举不仅为他的农产品入馔提供了原材料,也是兑现了他对支持环境可持续发展的承诺。


酒店的 Instagram 显示了这样惊人一幕。在显微镜下,蜜蜂振翅飞越于45公顷的有机花园里传粉,认真有干劲儿的模样,让人甚是不由得肃然起敬

14


Huka Lodge,  
Waikato (新西兰)


Paul Froggatt 大厨从中国来到新西兰,并成为Huka Lodge 酒店的行政主厨。他运用本地新鲜食材加入自己的美食旅程中,颇有风味。

他和本地养蜂人成了挚交,并说服好友将蜂巢迁移至Huka Lodge ,位于Taupo,Waikato 河畔。

15


Tobira Onsen Myojinkan,
Nagano (日本)

在“日本阿尔卑斯山脉”中心地带有着一座于1931年建成的酒店。酒店隐匿于国家公园和美丽的山峰之间,四周还有温泉及雪峰环绕,景色让人身心舒畅。

在这美景之中植入蜂巢,花粉传播者更是提高了传粉率。每年酒店都会在此采集最新鲜的蜂蜜,供品尝。


 

和小编一起去亲近自然,享受奢华吧!

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