摘自：The Financial Times
作者：Mark Jones，转载请注明出处
从纳尔逊(Nelson)坐直升机远道来码头享用鱼与薯片的4位会计师已打道回府。隔壁的澳籍华裔一家人也已把从海湾捕获的鱼鲜煮好，住在峡湾尽头公共宿营地的一伙人喝光啤酒后也已消停。我站在千洞湾度假村(Bay of Many Coves)的木屋阳台上，耳畔听到的唯一声响就是夏洛特女王峡湾(Queen Charlotte Sound)海浪拍打浮码头发出的声响。浮码头的一排排白色立竿与就近停靠的白色游艇，在风平浪静的漆黑海湾中，犹如飘浮于浩瀚太空的孤舟。
这是我在新西兰度过的一天快乐旅程，也宣告了整个非凡旅程尘埃落定。整整一周时间，我穿梭于南岛与北岛(North and South Islands)，入住新西兰Luxury Lodges旗下多处酒店。这是个松散的酒店协会，所有者形形色色，从华尔街的亿万富豪到第三代当地土著人家庭——他们的生意越来越红火。
新西兰曾被很多人视为是驴友徒步旅行、骑自行车以及蹦极跳的天堂，如今它的形象早已今非昔比。2014年，新西兰国家旅游局推出了高端旅游战略(premium sector strategy)，旨在吸引全球40-60岁之间的超级富豪，这群人希望真正抛弃浮华的奢侈，追求私密、原汁原味以及自然风貌。
功夫不负有心人：截止2015年9月的半年时间里，Luxury Lodges旗下酒店的收入同比增长了22%。游客不再仅局限于游玩某一处高端度假点，而是越来越沉醉于所谓的跳点式旅游(lodge-hopping)。游客与我一样，可选择乘坐国内航班或是渡船以及租车进行跳点式旅游。或者如果诸位在乎费用的话，可选择乘坐直升机在酒店间跳点旅游，各个度假地都建有直升机停机坪。
旅游费用中含早餐、傍晚茶饮以及晚餐，每位游客从Hapuku Lodge豪华树屋酒店的每个房间805新西兰元（约360英镑）到Matakauri Lodge精品酒店每套单栋别墅的12075新西兰元。Matakauri Lodge位于皇后镇(Queenstown)附近，当今英国剑桥公爵夫妇(Duke and Duchess of Cambridge)2014年曾下榻于此。
我从北岛(North Island)启程，从奥克兰乘坐飞机抵达东海岸城市纳皮尔(Napier)。该城曾毁于1931年的大地震，之后完全按照阿泰科建筑风格(Art Deco)重建，全世界除了迈阿密海滩(Miami Beach)外，就数这儿汇集的阿泰科风格建筑布局最为合理。出城大约20分钟，就是美国亿万富豪与对冲基金先驱朱利安·罗伯逊(Julian Robertson)1995年购买的、面向霍克斯湾(Hawke’s Bay)的6000英亩农田与森林（拿他自己的话说，花了相当于“纽约一幢现代公寓房的钱”）。2007年，他在此开建了一处远离尘世的度假地——拐子角农场酒店(The Farmat Cape Kidnappers)，酒店由他儿子杰伊(Jay)负责打理。
行走在蜿蜒小径，穿行于荒芜的悬崖顶及野草地，幸运的话，可以看到几维鸟与蜜雀（前者概率小，后者则容易得多）。此处还有《高尔夫文摘》(Golf Digest)评出的新西兰最佳高尔夫球场。拐子角农场酒店房间参照19世纪剪羊毛工人住所打造，是对文化遗产兼具品位与爱心的亿万富豪的呕心沥血之作。
从拐子角农场酒店，我坐飞机抵达皇后镇(Queenstown)，这儿基本上是全球毫无争议的冒险游圣地。Azur Lodge酒店位于小镇边缘地带，俯瞰瓦卡蒂普湖(Lake Wakatipu)，它的九幢木屋（抑或说是别墅，它们更倾向于如此称谓）散布于峭坡之上。酒店内则完全是现代时尚酒店的配置——白沙发、壁炉、床罩、地毯以及座座雕塑。Azur Lodge酒店并非Luxury Lodges协会成员，原因很简单：它不提供晚餐，但员工可从附近多家国际餐厅订餐。Fergbaker与Amisfield Sauvignon Blanc餐馆的鱼肉馅饼，与旅程中享用的所有膳食一样，都让自己念念不忘。
深入奥塔哥省(Otago)腹地后（其中就包括了景色迷人、绿树成荫的Arrowtown村，它用隔板围挡，因为急需充当某恐怖影片的外景拍摄地），我选择Milford Sound这条路，向南经过Remarkables滑雪场，再穿过马场、涉过鲑鱼生活的溪流最后抵达Te Anau的Fiordland Lodge酒店。我不愿说Fiordland是最为简陋的酒店，尽管它价格最便宜，也是本人整个旅程中见过的最传统酒店——它开在做工精致、非对称斜屋顶的现代木屋房里，远处白雪皑皑的群峰尽入眼帘。房间并不算最高档，但我品尝到了整个旅程中的最好美食。烤大马哈鱼与意式调味饭等传统简单菜肴听起来一般，但它们正是深入新西兰乡村历险的游客们（不管是否搭乘直升机）的最爱
Fiordland Lodge酒店出名的不仅仅是美食、柔软的床垫以及绝世美景，而是提供的众多活动与体验项目。每天早晨，直升机就降落在Fiordland酒店前的草地上，载着我们飞速掠过湖泊、越过高山，前往海拔1085米的高山Luxmore Hut棚屋，这儿是著名的凯普勒徒步道(Kepler Track)的中途歇脚点。
我的向导是斯蒂夫·诺里斯(Steve Norris)，他是当地旅行社Trips and Tramps的负责人，又是不拿报酬的白鼬陷阱查验员。新西兰很多土生土长的动物在外来游客带来的天敌（如狗、猫、野兔、白鼬等）的夹击下生存艰难。这些陷阱就是试图控制天敌数量的举措。我们顶着狂风暴雨从山顶下到阳光明媚、波光鳞鳞的湖区，一路上不断检查所设陷阱，我们看到了一只死去的白鼬以及两只腐烂的老鼠。这对于几维鸟以及更为稀少的tahake（它们的蛋与雏鸟）是个福音——最初设置陷阱时，捕获的“天敌”数量是现在的5、6倍之多。正如途中遇见的一位美国驴友言简意赅地说道：“除非白鼬变得更灵性。”
我们从皇后镇坐直升机抵达满目疮痍的基督城(Christchurch)。2011年大地震前，它是新西兰最具英国风情的温文尔雅的城市。起重机、荒地停车场以及临时搭建的围墙如今随处可见，更像是遭受德国空军轰炸后百废待兴的英国城市。但是，保险赔偿金最终开始发放，基督城将会东山再起，纳皮尔就是明证。
从基督城向南驱车1小时就抵达了Annandale，在所有Luxury Lodges酒店中，这座海滨农场酒店的膳宿给人留下的印象最为深刻。四幢独立的私人居所散落在面积4000英亩的大农场，每一座都有着与众不同的建筑风格，提供其主人所谓的“橡胶靴似的奢华”（gumboot luxury，即中用不中看）。它们从五卧的Homestead到漂亮玻璃墙装饰的Seascape，前者是建于19世纪80年代殖民时期建筑风格的漂亮农舍，后者则是仅满足两人宾客入住的度假场所。配有游泳池与室外热水浴池的海滨别墅Scrubby Bay三面环山、一面朝海，是远离尘嚣的休闲之地，最适合多达14人的团队在此聚会。Annandale的营销口号既言简意赅又过目不忘：“请君入住桃花源”。
从基督城驱车北行三个小时，就来到了海滨小镇凯库拉(Kaikoura)，此处富含营养质的寒冷海水吸引着抹香鲸、逆戟鲸、海豚以及信天翁前来觅食，游客因此纷至沓来。
Hapuku Lodge酒店的三幢树屋就位于海岸边，散布于高山与大海之间。我真希望有机会能好好介绍一下酒店所有者威尔逊家族(Wilson)的历史：这个五代建筑设计师的家族在美国旧金山发迹后，返回凯库拉打造了这片人间仙境。这儿也是新西兰诸多让欧洲粗心游客恍惚的地方：来自苏格兰或北威尔士的游客看到杂草丛生的田地与山峰布局，感觉再熟悉不过了。而后呢？却是压根不熟悉的罗汉松、wheki-ponga树蕨以及波胡图卡瓦圣诞树花(pohutukawa flowers)。
尽管西部山区有《指环王》中土世界(Middle Earth)的瑰丽风景，但沿着朝向布莱尼姆(Blenheim)以及南岛更北端地区的沿海公路一路疾驰，沿途有着最为壮美的风景：右侧是碧绿浩瀚的太平洋，山坡上葡萄园里成熟的累累硕果在风与阳光下婆娑摇曳。
抵达皮克顿(Picton)后，我们下车乘船穿过夏洛特女王峡湾前往千洞湾度假村，这儿既是旅程的起点又是终点。度假村由新西兰Luxury Lodges酒店协会主席穆雷·麦考(Murray McCaw)及其妻子伊莱恩(Elaine)重新翻建。穆雷曾从业于汽车业、IT业以及帮助其它公司扭亏，最后他选择了自己心仪的生活——纵情于飞鸟照片拍摄、美酒品鉴、苏格兰民间音乐弹奏、歌剧节组织以及与我这样的人畅谈新西兰原生态旅游业的服务内容。
晚餐期间，我们为葡萄酒如何搭配争得不亦乐乎；我们争着解读斯蒂夫·诺里斯为推销千洞湾度假村而想出的词：“luxury with a conscience”（用心打造奢华）。我觉得这颇似“清教徒似的颓废”抑或说是“负责任的享乐主义”，整个旅程中，我感觉到有些别扭。奢侈品，无论是措辞还是内涵，在偏远的新西兰各个岛上的发展都不尽如人意。
没错，在奥克兰的皇后街(Queen Street)也有普拉达(Pradas)与路易维登(Louis Vuitton)的门店，但即便它们的最忠实客户（来自香港与北京）也并非来此购物。他们来新西兰是享用鲍鱼、看望在此上学的孩子、查看海景公寓、品鉴美酒以及尽情享受清洁的空气与饮用水。
在整个酒店协会内，有几家精选出来的极品（拐子角农场酒店无疑是其中之一），它们具有更好的隐秘性、更宽敞的房间、更为大胆的建筑风格以及布料更优质的床单。但本人仍建议大家整个体验一番，并铭记每家酒店的真正奢侈享受——徒步旅行、观赏野生动物以及欣赏荡气回肠的美景——对每个游客都开放。
