大家都知道日本的拉面很有名,但是知道什么叫做九州拉面吗?其实有名的一兰就是九州拉面的专门店啦~
九州拉面通常都是细面加豚骨浓汤,优酱觉得超级好吃啦!!
日本有位大叔,每年吃800碗的拉面,前阵子他选出了福冈的10大拉面店,非常非常值得参考喔!!!当然不仅有九州拉面也有一些普通的拉面,无论喜不喜欢豚骨都可以看看,只是可能大家都对福冈不熟,优酱就先附一张电车图给你们参考看看,有些地方可能也不在这图上,就请大家多多包涵啦!
NO. 10
“らーめん おいげん” 赤坂
如果你喜欢豚骨味较重的话,就来这间吃吧!而且一定要吃他们有名的碳烤叉烧,非常非常的香,很值得吃呢!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市中央区警固1-13-1 ARK警固 1F
电话:092-714-1433
営业时间:11:30~16:00, 17:00~隔日4:00
定休日:周日
NO. 9
“ざいとん” 西鉄香椎
虽然这间离福冈中心部远了些,而且也不是豚骨拉面而是日本人所谓的中华拉面。在福冈这个豚骨拉面重点区域里还可以发光发热的中华拉面,真的是十分的难得,不喜欢豚骨的朋友们就选这一家吧!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市东区香椎駅前1-17-24 香椎名店街
电话:非公开
営业时间:[周一~周六]11:30~14:00, 18:00~24:00
[日]11:30~17:00
定休日:不定休
NO.8
“博多らーめん Shin-Shin 天神店” 天神
这家是日本人到福冈时必吃的超级人气店之一!这家的豚骨汤头,另外使用了鸡汤及蔬菜熬制而成,不会有太浓厚的猪油及猪骚味,如果你没怎么吃过九州拉面,这会是个不错的选择啦!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市中央区天神3-2-19 1F
电话:092-732-4006
営业时间:11:00~隔日3:00
定休日:周日(遇到国定假日时为正常营业)
NO.7
“ラーメン海鸣 清川店” 渡辺通
这间的豚骨汤头是属于鱼介豚骨,鲣鱼的香味会中和掉豚骨的臭味,又添加了点香甜。浓郁的豚骨汤头与鲣鱼汤头简直是绝配!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市中央区清川1-2-8
电话:092-524-0744
営业时间:11:30~15:00, 18:30~隔天3:00
定休日:周三
NO.6
“元祖 长浜屋” 赤坂
这家可以算是九州拉面的元祖店,现在九州拉面的替玉(加面)文化就是由这家开始的喔!以前的九州不像现在那么的浓郁,而带有店古早味,吃很清爽喔!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市中央区长浜2-5-38 トラストパーク长浜 1
电话:092-711-8154
営业时间:4:00~隔天1:45左右
定休日:年末年始
NO.5 “名岛亭” 名岛
这家是在福冈郊外的超有名店!!其实他们的味道并没有非常的特别,但会越吃越好吃,不会像其他的豚骨面一样,吃到一半就很容易腻了。
~店舗情报~
住所:福冈市东区名岛2-41-7
电话:092-662-3566
営业时间:11:00~21:00
定休日:不定休
NO.4
“麺剧场 玄瑛” 薬院大通
这一家的招牌拉面并不是九州拉面而是潮薰酱油拉面。淡淡的海鲜为及酱油汤汁的绝妙组合,是日本拉面通必访的拉面店之一。其实在东京也可以吃得到,但惠比寿的那间可是要有介绍才能进去,非常牛逼呢!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市中央区薬院2-16-3
电话:092-732-6100
営业时间:
[周一~周六]11:30~14:30, 18:00~隔日0:30
[周日・国定假日]11:30~17:00, 18:00~22:00
定休日:年中无休
NO.3
“麺道はなもこし” 薬院大通
这家的九州拉面很特别,居然不是用豚骨而是鸡骨熬的白汤配上九州的细面!因为九州算是日本有名的养鸡地区,鸡汤当然也不赖啦!
~店舗情报~
住所:福冈市中央区薬院2-4-35
电话:092-716-0661
営业时间:11:45~14:00, 19:00~22:00 *卖完会提早结束(尽量早点去会比较保险喔!)
定休日:周日
NO.2 “安全食堂” 九大学研都市
这家也是郊外的超人气店,汤头非常的鲜甜美味,会让你不自觉地忘记这碗汤是用豚骨熬出来的。一年吃800碗的日本拉面通也非常推荐这间的汤头呢!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市西区徳永1059-1
电话:092-806-2511
営业时间:11:00~16:00
定休日:周三
NO.1 “博多一双 本店” 博多
这家就是博多第一的豚骨拉面啦!熬几十个小时的浓厚汤头,经过无数次的过滤,制成了这碗看起来清淡,喝起来又十分浓郁到位的汤头。因为这家永远都在排队,所以想试试的朋友们一定要做好排队的心理准备呦!
~店舗情报~
住所:福冈県福冈市博多区博多駅东3-1-6
电话:092-472-7739
営业时间:11:00~24:00
定休日:年末年始