填海造陆
在东北圩田填海前,布洛克兹尔是须德海的一部分,直通着北海。1920年,荷兰政府为保护人们不再受洪水威胁,修建了堤坝,用泥沙从须德海旁造出了这一块陆地。
如今的小镇依然保留着当时港口城市的特征,水道纵横,船只遍布。人们出行多选择乘船,一艘艘停靠在岸边的船仿佛时刻准备着出航。
来到布洛克兹尔,有时会恍惚觉得这不是一个内陆小镇,而是一个临海的港口。它见证着荷兰人民世世代代同大海搏斗,与海争地开拓国土的成就。
水闸上面建造了横跨水闸连接两岸的桥,路旁紧挨着餐厅和酒馆,正适合阳光明媚的天气,坐在水道边畅饮一杯荷兰啤酒。
小镇里典型的红顶房子,洁白雅致的装潢,紫色蜡烛装点着每张餐桌,在室内享受一顿美味的午餐,佳肴配佳酿尽显荷兰风情。或者阳光明媚的午后,在露天咖啡座点一杯醇香咖啡,看老港口在眼前波光粼粼,悠闲惬意蕴含其中。
Sluiszicht
Sluiszicht是布洛克兹尔最具人气的餐厅之一,经常能看到露天座位上坐满了前来用餐休息的客人。
究其原因,餐厅拥有最佳的视野,清澈的河道近在眼前,游船徐徐划过,水闸和吊桥仿佛全景画般尽收眼底。餐厅提供地道的荷兰菜,炸肉饼、荷式煎饼、薯条以及美味的荷兰啤酒。来这里用餐,无疑是感受小镇独特风格的最佳地点。
Kaatjes Residence有七间豪华的酒店,历史可以追溯到1860年。房间的配置精致时尚,还有一个邻水的露台,早晨在这里喝一杯咖啡是不错的选择。
Kaatjes这个品牌的名字源自荷兰一位传奇人物Kaatje (1672-1732),她在很年轻时就展现出了杰出的领导和经营能力,同时经营着餐厅和旅店,并在当地广受好评。至今,餐厅门口还竖立着Kaatje的塑像,以此来纪念这位优秀的店主。
足以让许多游客惊喜的是,Kaatjes的一家米其林星级餐厅就隐藏在这小小的水镇里,为这个幽静古老的小镇增添了一份现代气息。餐厅现任主厨Peter Postma精选新鲜食材,为客人提供精美的一系列菜肴,在这里,一定能度过浪漫而美好的一餐。