新沙洞林荫大道
设计师店和有趣甜品的集合地
清酒 | Chez Maak
韩国人喜欢吃拌饭,因为拌饭可以在短时间内迅速的补充各种能量和维生素,不过这家 「 Chez Maak」,并非传统的石锅拌饭,而是如同这一区域其他店铺一般,改良后更像日式的「丼」,牛肉、猪肉盖上去,再加上一些酱汁和韩国特色的调料,搅拌均匀也是一次不一样的「丼」体验。
店名:Chez Maak
甜品 | Deux Cremes
这家是首尔顶级蛋糕店之一,没有抢眼的门面,但很多名人韩星庆功时爱到这里订蛋糕。单是鲜奶挞类的甜点品种就有20多种,卖相和口味都是五星级水准,每天售罄。
店名:Deux Cremes
甜品 | 설빙
这家译名为「雪冰」的甜品店有着众多连锁,如起名,甜品的特色将冰和蛋糕融合在一起。
雪白的草莓塔下面藏着扎实的蛋糕,厚实却又柔软,入口冰沙融化但却留下蛋糕的绵软,十分奇妙。
不过分量也比想象的大,点的三份,四个人都没有吃完。
(与布朗熊合影)
巧克力冰沙是时常出现在韩国甜品店中的甜品,奶油、巧克力酱、巧克力碎、冰沙,一份的量足足与好友分享。
店名: 설빙
甜品 | Amorino
将多层冰淇淋口味打造成花朵的形状,一层一层的削成薄片贴上去,「Amorino」这家冰淇淋店,有多达二十几种冰淇淋口味可供选择,足足满足冰淇淋爱好者的选择。同时,你可以自己挑选,打造出属于自己颜色的花朵状冰淇淋。
店名:Amorino
排骨汤 | 유가네닭갈비 동대문점
韩国人很爱喝汤:大酱汤、部队汤、参鸡汤、海鲜汤、排骨汤等等,其实也是因为韩国食材匮乏的原因,把很多食材放在一锅里炖熟来,就着各种小菜和米饭,吃起来很热闹。
这家店不仅有排骨汤,同时还有部队锅,排骨是大腔骨,肉多,在辣白菜里的炖煮下,肉也十分入味,特别适合冬天的夜晚,和三五好友来上一锅。
店名:유가네닭갈비 동대문점
三明治 | Issac Toast & Coffee
一向热爱在美食上创新的首尔,将传统的土司、鸡蛋以及肉制品改成年轻人火爆的早餐。地点更是遍布首尔,不管是热闹的明洞,还是学生密集的鸿大,都可以见到「Issac Toast & Coffee」。
煎制的土司,配上方形的鸡蛋、奶酪还有肉饼,在放些洋白菜,挤上一些番茄酱和美乃滋,就是一份甜甜、咸咸、酸酸、脆脆、味蕾丰富的Toast。
店铺名:Issac Toast & Coffee
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明洞
参鸡汤 | 全州中央会馆
在明洞,我们挑了这家「全州中央会馆」,因为这里的参鸡汤和全州石锅拌饭甚是有名。它的美味,不仅在韩国国内家喻户晓,在中国也常常出现在电视和旅游美食指南等刊物上,所以知道「全州中央会馆」的名字的人应该不少。店里张贴的各种奖章和荣誉证书,似乎也在讲述着「全州中央会馆」的美味故事。
这家的「牛肉锅」也十分有特色,嫩肥牛在滚烫的锅壁上一烫就熟,在裹着汤汁十分鲜美入味。
店名:全州中央会馆 明洞总店
甜品 | Gusttimo
又是一家把甜品极度富有创意的改造的甜品店,把巴黎的马卡龙放大,中间甜腻的馅去掉,换成多种多样的冰淇淋,对的,这就是「Gusttimo」的马卡龙冰淇淋,多达20种口味可以选择的冰淇淋,让爱冰淇淋的女生们欲罢不能。
店名:Gusttimo
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三清洞
首尔的南锣鼓巷
咖啡 | Innisfree Green Cafe
三清洞的「Innisfree Green Cafe」是我这次最喜欢的一家咖啡馆,来自济州岛的化妆品品牌,也把济州岛的自然理念运用到咖啡上,咖啡馆位于化妆品店的二层,不过装饰简约而又充满绿色,木制的桌椅很舒服。
如果单说环境我很喜欢的话,那你就错了。它家的咖啡和甜品都十分好看美味。紫色的紫薯蛋糕值得推荐,毫不甜腻。
店名:Innisfree Green Cafe
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狎鸥亭和清潭洞
富人区
咖啡 | Allo Papergarden
这家位于狎鸥亭的餐厅,简直是首尔漂亮男女的约会圣地,不仅有下午茶咖啡,晚餐的牛排供应出品也值得称赞。
店名:Allo Papergarden
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特别推荐
再远也要去吃一顿
酱蟹 | 一味酱螃蟹
酱蟹其实早在韩国人民生活中流传开来,而「来自星星的你」的全智贤又把这一传统美食推广到全亚洲。「一味酱螃蟹」( 일미간장게장 )坐落在本地人专门吃酱蟹的地方,非常地道。这一条街都是吃酱螃蟹的地方,十分地道。
酱螃蟹味道鲜美,而且价格便宜,合算下来一份比北京便宜一半还多,十分划算。
店名:一味酱螃蟹
烧肉 | 站立烧
餐厅内放着10多个银色油桶,客人都围站在桶边,站着烤肉。主吃烤牛肋骨,肉质鲜嫩多汁,大受欢迎。不过店内没有吸烟系统,所以切忌穿着正式去吃,不然一身烤肉味会长久伴随。
这家店中午12点开门,食材售罄就关门,所以建议下午五点前去品尝。
店名:站立烧
炸鸡 | BHC炸鸡
这也是因为全智贤而风靡整个亚洲的韩国食物,吃过那么多炸鸡,「BHC」的最好吃,恰好也是全智贤代言,尤其是它家的「Best- Seller」,外焦里嫩,十分入味。而这一店铺分店众多,可以轻易寻找到。
店名:BHC