都江堰的历史可以追溯至战国秦昭王时期（公元前227年），当时蜀郡守李冰在前人治水的基础上，依靠当地人民群众，以宝瓶口引水口、飞沙堰泄洪坝、观鱼嘴分水堤遏制了岷江的凶猛水势，建成了中华第一古堰—被列为“世界文化遗产”的都江堰水利工程。它的修建完好地保护了周边的生态环境，岷江水流得到缓解，流经的万山丛林丰茂葱郁，成都平原不至于被覆灭。用尊重自然的姿态延续了都江堰的使命，也换来了秀丽风景。登上秦堰楼，可观都江堰全景，在这最佳位置，登楼远眺，三大水利工程、安澜桥、岷岭雪山、青城群峰尽收眼底，甚为壮观。《爸爸去哪儿》第二季就带领爸爸孩子们来到都江堰进行了丛林探险，走进的是都江堰虹口，高原河谷处植被葱茏、山林密集的原生态让爸爸孩子们体验到原始森林的美丽与刺激。除了虹口的原始森林，都江堰景区的安澜索桥位于都江堰鱼嘴之上，横跨内外两江，周围山林围绕，看山听水也可以如此惬意。如果要体验当地居民生活，非到都江堰南桥不可，它是架设在都江堰宝瓶口下侧的岷江内江之上的廊式古桥，夜色下华灯点亮南桥的轮廓，底下流经滔滔不绝的岷江水，四处是缥缈的古堰夜色，非常雄伟壮阔。每年夏天这里都要举行啤酒节，络绎不绝的人群聚集在这幽冥的夜啤酒长廊上，配着啤酒品尝特色菜肴，看都江堰夜景，吹岷江清风，是一大乐事。
青城天下幽
游览都江堰，难以绕开的是青城山风景区。它是全国道教发源地之一，属道教名山，高深玄妙的道教文化环绕在到处林立的道教庙宇间。“青城天下幽”这是古人对峰峦起伏、幽谷传香的青城山的美称。在主峰老霄顶望远，沉浸于青城山的峰峦凝翠；在月城湖泛舟，融进青城山的湖光山色；在泰安古镇游走，陶醉于青城山的古色古香。青城山水秀林幽，不乏亭台阁坊供人观赏，各处大小景点都让人从心感受到青城山之幽。
“王妃”至爱—麻辣火锅
川菜自古有名，全国各地都有不少川菜的粉丝，但吃在中国，味在四川，地道川菜绝对是舍我其谁的美味。回锅肉、小煎鸡、锅巴肉片、樟茶鸭子、豆瓣鲜鱼、麻辣火锅等琳琅满目，总会尝到一款让你终生回味的川菜。
绕梁三日的当地特色菜首推出自青城山的“白果炖鸡”。它是青城山的“四绝”（贡茶、白果炖鸡、青城泡菜、洞天乳酒）之一，是道家创制的养生秘笈，具有很强的滋补效果。相传白果炖鸡为青城山天师洞的道士创制。据说，在二三百年以前，青城山一位年高的道长久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史，所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果，同嫩母鸡烧汤，文火炖浓后，给道长食用，使道长病情好转，不久便恢复了健康，精神焕发。从此，“白果炖鸡”便闻名蓉城和整个四川地区，成为一款特色名菜。因此在都江堰的农家小院几乎家家都精于煲这道“四绝”之一的营养鸡汤。
