世界屋脊，西藏人主要的食物是牛羊肉和奶制品为主。西藏有吃生肉的习惯，你到一些牧民家或者农区，走进她们的家就能看到风干的牛羊肉，你若去这些人家做客，主人一定会拿出风干的牛羊肉教你品尝，这个味道霸道。西藏的因饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒。
糌粑
糌粑是藏族重要的食品，制作很简单，把青稞晒干炒熟，磨成溪面，这就做成了待食用的糌粑了。食用的时候把糌粑放碗里，再放点酥油茶，搅拌均匀捏成小团就可以吃了。
酥油
西藏到处可以见到的。不管是大街小巷。牧民拿着一块块。一包包的酥油，摆地上卖。不论城乡还是，粮油店里，一定有酥油提供。酥油是从牛、羊奶里提炼出来的。。。
青稞酒
在藏家美食面前，一定有酒的陪伴。青稞酒，使用青藏高原出产的一种主要粮食--青稞制成的，有高度，也有低度酒。不管逢年过节、结婚生子、迎接亲朋好友，青稞酒是必不可少的。
藏面
藏面是典型的藏族早餐，也是藏族传统小吃，是牦牛肉高汤煮的，特别的巷，面是由青稞做的，吃起来外软里硬。配上辣椒酱，肉饼，最后一杯奶茶，完美！
