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在西藏那些不可错过的美食

发表时间:2013/12/27 10:27:25 阅读:404次

世界屋脊,西藏人主要的食物是牛羊肉和奶制品为主。西藏有吃生肉的习惯,你到一些牧民家或者农区,走进她们的家就能看到风干的牛羊肉,你若去这些人家做客,主人一定会拿出风干的牛羊肉教你品尝,这个味道霸道。西藏的因饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒。

糌粑

糌粑是藏族重要的食品,制作很简单,把青稞晒干炒熟,磨成溪面,这就做成了待食用的糌粑了。食用的时候把糌粑放碗里,再放点酥油茶,搅拌均匀捏成小团就可以吃了。

酥油

西藏到处可以见到的。不管是大街小巷。牧民拿着一块块。一包包的酥油,摆地上卖。不论城乡还是,粮油店里,一定有酥油提供。酥油是从牛、羊奶里提炼出来的。。。

青稞酒

在藏家美食面前,一定有酒的陪伴。青稞酒,使用青藏高原出产的一种主要粮食--青稞制成的,有高度,也有低度酒。不管逢年过节、结婚生子、迎接亲朋好友,青稞酒是必不可少的。

藏面

藏面是典型的藏族早餐,也是藏族传统小吃,是牦牛肉高汤煮的,特别的巷,面是由青稞做的,吃起来外软里硬。配上辣椒酱,肉饼,最后一杯奶茶,完美!

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