饮食:饕餮一族,自然先谈饮食.
1,江边清水鱼:桂林市漓江边有许多专做清水鱼生意的饭庄,先用鱼骨鱼尾熬一锅奶白色的鲜汤,将片成薄片的鱼肉在鱼汤中涮熟后蘸着辣椒调制的调料食用,鱼肉肥美鲜嫩,江边风景宜人,是款可以给五个星的美味.
2,红鼻子米粉:米粉就是米线啦,可不是小宝宝吃的那种米糊哦.米粉是桂林平民老百姓的日常饮食,街头巷尾,随处可见,但要想吃到质量有保证的,最好去桂林老字号“红鼻子米粉”(在北京也有分店,不过据说味道已不太正宗.),价格也极其平民----2两1.7元. 有些地方的米粉会放“锅烧”,就是肉皮有点烤焦的肥猪肉,不知道有几个北京朋友能受得了,个人非常偏爱酸豆角的味道,每次都会放好多,呵呵.
友情提示:如果看到米粉下锅前是泡在水里的,就换一家吧.因为这说明米粉不够新鲜,煮出来好象糟面条一样,很难吃.
3,漓泉啤酒:回到北京的一大憾事就是再也喝不到漓泉啤酒了,许是水质的原因吧,该酒特别的甘甜可口,毫无苦涩之味,后来在酒吧点了百威,相比之下,简直难以入口,当然如果对苦涩口味有特别偏好的,又另当别论.其实,漓泉已经被燕京吞并,但碍于当地人不买帐,只得继续按老牌子卖.
4,啤酒鱼:个人以为味道非常之平常,但因为是阳朔的特色菜,甚至还搞了个啤酒鱼比赛,所以还是给大家介绍一下吧.啤酒鱼,顾名思义,就是用啤酒烧的鱼,在江边有N多家,各个称自己是正宗,我们在一家号称大赛第一名的酒家落座,味道嘛,前面说了,很一般,而且是不刮鱼鳞的哦.
5,龙脊梯田之平安酒店:位于半山腰的吊脚楼,酒菜质量出乎意料的好,强烈推荐“竹筒饭”(里面有腊肉和芋头)和“糍粑酿”(糍粑里裹着肉丸),既有特色又非常好吃,“酸豆角炒鸡杂”,“春笋炒五花肉”也很不错;对于我们这些城里人来说“野韭菜”可能稍显“野”了些,不太好嚼.老板则和善可亲,很会做生意.山中这样的酒店颇有几家,因为没有尝试,不敢妄下断语,但这家是得到我们全体(三人,呵呵)的一致好评,确实不错,旺季时,“竹筒饭”还要预定呢.
6,瓜苗:就是南瓜秧子,没吃过吧,在桂林是一种时令蔬菜,清香爽口,又有特色,“驴友”们不妨一试.
此外,在我们入住的“翠园酒店”附近有一家“双月楼”,其中的“白切狗肉”“炖土鸡”也挺地道,味正量足又不贵.
景点:
1,芦笛岩:桂林是典型的“喀斯特地貌”,当然少不了看岩洞,芦笛岩是老牌的“国宾洞”,接待过各国领导人,景色当然不必说.但是如果不在意这些虚名的话,更可以到新开发的“冠岩”或“银子岩”去一观,据说这两个岩洞更壮观更富特色,特别是“冠岩”,是当地人喜欢的去处.
2,两江四湖:夜游两江四湖让我嫉妒上了桂林人民----分明就是生活在大公园里嘛,还是免费的.夜游两江四湖还让我老公下定决心要在桂林湖边买房子,呵呵.这个景点我们游览了两次,一次坐游船(180元/人),不过瘾,又在一日晚饭后,到几个湖边溜达了一圈(免费),就好象那些桂林市民一样.累了就在湖边找个地方坐下,要点啤酒小吃, 吹吹小风,看着日月双塔在夜空下金银闪烁,真是悠哉,悠哉.
3,漓江阳朔一日游:都说是“烟雨漓江”,我们运气好,船开出去半小时就开始下起雨来,果然那些玲珑的山脉瞬时被烟雾笼罩,飘飘渺渺,犹如仙境.途中路经的一处景致是20元人民币背面的图案,你可以印证一下.美中不足的是,那么贵的船票,票价中包含的午餐却如猪食,难以下咽,所以一定要事先备些干粮,否则只能再额外掏些银子订船上那些价格不菲的菜肴了(有阴谋,是不是?)
4,大榕树公园:不管是不是刘三姐待过的那棵大榕树,我都非常喜欢,整个公园风景也非常秀丽,值得一去.
5,阳朔西街:没有丽江古镇上的酒吧街来得“小资”,也没那么幽静,有很多酒吧是可以蹦的的,没有蹦的的就请来乐队演奏,没有乐队演奏的就放着激烈的音乐,总之,比较嘈杂了.估计是开发早所以名气那么大吧.
6,印象,刘三姐:因为是老谋子的作品,原本不打算看,谁知五一期间还“一票难求”,倒动了心思,在朋友的帮助下,搞到2排中间的位子,细细品味了一番,当然逃不了大搞形式主义,但这似乎是适合舞台表演的,不象银幕上那么搞笑,借助着灯光的魔力,还真是美轮美奂,如诗如画,再加上以山为背景,以江为舞台,188元的票价还是挺值的.(据说在月亮上的一段舞蹈,第一版是全裸的,现在改成穿着肉色的紧身衣,遗憾,遗憾)
7,世外桃源:在阳朔回桂林的路上有一处“世外桃源”,是依据桂林的山势、水势仿照陶渊明的“桃花源记”建的民俗村.虽然也有几分景色和趣味,但50元门票似乎不值,可去可不去吧.
8,龙脊梯田:是不可不去的好地方,“谋杀了我很多菲林”,呵呵.一年四季都很美.分壮族的和瑶族的两部分,我去的是较近的平安壮族梯田,又分“九龙五虎”和“七星伴月”两个景区,各有特色,从一个景区到另一个景区的路上风光也很美,奉劝大家,不要轻易放弃.如果有时间可以在山中住一晚,次日观看日出时的梯田,更加灿烂哦.住宿条件不用担心,象平安酒店(对,就是前面提到的那家),除了独立卫生间,24小时热水,有空调和彩色电视以外,还可以宽带上网呢,价格也还好,淡季100元/天,五一期间则要300元/天.
其他:
1,天气:桂林的雨来得快去得快,而且毫无征兆,象“风是雨的头”这类话是完全不适用的.有一次,我走在去吃米粉的路上,好好的,就下起雨来,我正犹豫着要不要打伞(因为桂林树木丛生,枝叶繁茂,经常是听到“哗----”的一片下雨声,可身上却没有什么雨点落下),雨又停了,前后不过2分钟.当然也有暴雨的时候,所以出门时一定要记得带伞,随时随地都会下的.
2,花费:奉劝大家还是避开“黄金周”吧,我们在阳朔住的三星级都没有的酒店居然1天要320元,还是托了人的,门市价400多.而平时60元就能拿下.就这样,据说还有几千的游客没有地方住,都动员学校安排住宿了.桂林旅游区的门票也都比较贵,基本在50,60元左右,不过如果在7:00之前进象鼻山公园的话,就可以省下30元的门票了,记住,不要背旅行包哦.
3,”狗肉”:很多导游会告诉你,“狗肉”在桂林话里是朋友的意思,并教唆你逢人必称“狗肉”,大家也借此嬉笑一番.其实,“狗肉”的真实含义是指那些只可同享福,不可共患难的“朋友”,类似“狐朋狗友”“酒肉朋友”之类,所以,除了对游客(反正他们也蒙在鼓里),对其他人就不要轻易这样称呼了.
4,其他中之其他:说说阳朔人的生意经,他们是宰人没商量的,居然出现一条街上几步之遥的两个米粉店,一个卖2元2两,另一个就卖3元2两,你要为此责怪他,他连正眼都不带看你的,一副若无其事的样子.前面说道的糟米粉,也是在这家吃到的,可不可气?所以买什么东西的时候一定要事先问好.跟阳朔人侃价基本是徒劳的,可不坎会被宰的更狠,而且对外地人和本地人“一视同仁”,所以阳朔人即使在桂林人那里也是没有什么口碑的. 更令人咋舌的是,整个阳朔县居然没有一个酒店会给你开发票,真是无法无天,难怪一个小小的县城的农村信用社居然要热烈庆祝存款突破4个亿(不好意思,我在银行工作),真是天高皇帝远啊.
