原本我们拟定的计划是
在上海有很多桂林米粉店，很多上海人或是不知道哪里的人趋之若骛。但说句实话，我觉得与贵阳的牛肉粉比起来实在是相去甚远，我是把它当作实在想念牛肉粉时的解馋之道。或许我们很幸运，走不多远，就看见一家叫作“快乐米粉”的店，里面有很多人，而且一看就是本地人，所以我们相信这家的味道一定属于上乘。妹妹说她打听过了，桂林人吃米粉都吃马肉的。于是我们照本宣科，来了两份马肉的。(哦，在桂林，米粉是论两卖的。)一吃之下，顿时爱不释口。汤不知道是用什么熬炖的，味道香浓；酸豆角酸、辣、脆，十分可口；米粉滑嫩，口感很好。倒是马肉吃不惯，有臊味，还微酸。在这里，汤、豆角、辣椒一应调味的都是自己放，完全适合自己的口味。总而言之，我觉得地道的桂林米粉很好吃，与贵阳的牛肉米粉是各有千秋，都是我喜欢的。：)
粉足汤饱之后，我们开始实施第二项行动计划：在桂林的街头瞎逛。走了一截，觉得逛街实在是无聊，于是当走着走着，又到了某个湖边时，我们决定再沿着湖走。白天的湖好像没有多少看头，也许是因为看过了西湖，游过了苏州园林，所以觉得这样的景色再无什么新意了。突然想到晚上的西湖如果也弄得象桂林这样，会是什么样？大概会让人失望吧，还是喜欢它暗暗的，黑黑的样子，很宁静。走得累了，我们就在湖边坐着，这一刻的闲暇舒适还是让人流连忘返的。
看看时间差不多了，坐车到汽车总站，买到龙胜的票。到龙胜的班车是40分钟一班，20元再加2元的保险费。我们到汽车站时是12：30，算下来应该一点过有一班。但买票时被告知最早的一班要到2：30，之前已经没有票了。这样一来，我们又多出了2个小时的时间，如何打发呢？于是决定在汽车站符近找一家安静的咖啡店这样的地方坐坐，歇歇脚。一番寻寻觅觅后，在粮油酒店旁边发现一家叫做“雕刻时光”的越南风情吧。进去一看，一个顾客也没有，这倒正合我们的心意。坐下来细看，这个所谓的越南风情吧，没有一点越南风味，甚至连一般的酒吧的或优雅，或神秘，或浪漫的气氛都没有，倒有些像个饭店。但因为没有人，所以它的环境也就无关紧要，关键是它正好合了我们眼下的要求，于是也就是一个绝佳的所在了。点上两杯冰咖啡，看看蓝胡子、黄胡子的故事，时间也过得很快。等来了妹妹的同学，喝完一瓶啤酒的功夫，该出发了。结账时用了三十多元，我不知道这个价格贵还是便宜，但因为我得到了我所需的，所以觉得还算合算。临走，还请老板帮我们灌了一矿泉水瓶冰水。
去龙胜的车准时从桂林出发了。按照时间计算的话，两个小时到龙胜县城，再一个半小时到大寨，应该正好可以看到日落。可是当车行至某座山顶时，突然大雨倾盆而至，从车窗望出去，视野之内都是雨雾蒙蒙，照此情形，日落是没希望了。到了龙胜县城发现这里竟是滴雨未下，于是又燃起了日落的希望。换上去大寨的车，从原路折回去半个小时，在一分岔路口看到了龙脊梯田的广告牌。路上有不少人在等车，原本很空的车上，一下子就坐满了。同车的有一个大寨人，家里开了一个旅店，一番交谈，妹妹的同学就把住宿的事情在他那里定了下来。从这里开始就是盘山路，路况也不好，不过从贵州出来的人对此应该是见怪不怪的。车到景区售票处，60元一个人。同学因为是广西人，在车上就跟车主说好了，给她十块钱，让她跟卖票的说是某人的亲戚，这样就免了门票。
终于在天将要黑时，我们到了大寨，日落始终没有赶上，有些遗憾，但愿明天我们能看到日出。甫进寨子，就看见路边摆了几张桌子，每张上面放着一张大红纸，上面用毛笔很不工整的写着“**饭店接待处”的字样，这样的接待简陋得让人颇觉可爱。我们订下的那家叫做“金福楼”，来接客人的是车上那人的妹妹，一个热情开朗的姑娘。跟随着她的脚步，转一个弯，这个叫大寨的红瑶族的寨子立时呈现出来。虽然叫大寨，其实并不大，大概只有我们村的三分之一。它就坐落在山窝里，周遭的山上就是我们走了这么远的路要睹之而后快的梯田。一层一层从山脚延伸至山顶，布满了你能见到的每一座山。
入夜，我们在疏朗的星空下吃过农家饭，(菜的味道不必强求，但米饭却是真正可以让人齿颊留香的美味，记忆中只有小时候外婆家的贡米比它好吃。)就闲坐在小小的院子里。山里的夜晚总是很黑的，望出去，都是大山挺立的黑影，偶有一些灯光散落其中。天好高，几颗星星懒懒的闪着。除了人声，狗吠，和潺潺的水声，再听不到别的。这样安静的夜晚是我这些年在都市几乎都要忘却了的记忆。还记得今年中秋，那样明亮的月光，却被城市的灯光夺去了光芒。那个中秋夜，这里一定是美不胜收。
稍时，给我们带路的那个姑娘组织的民族风情表演开始了。一看演员，都是刚才向我们兜售东西的本地人。她们唱着我们听不懂的歌谣，跳着简单的舞蹈，但快乐却传递到了我们手中。这样的表演是要钱的，每场150元，按人头平摊。
曲终人散，在静静的山寨里，我沉沉睡去。明天，还有日出等待着我们。
