也许介绍福建的美食已有好多,我只想谈谈自己亲身尝试过的闽南美食。
1)泉州路54号林记鱼丸店
因其路牌藏在院子里,如果不用心看真的不知道。经过龙头路街心公园,可找人指点哪是泉州路,从这里进去看到一民居,门口清楚明白的写着林记鱼丸的就是这家。
金包银:QQ的糯米粉外皮,包着里面精心制作的瘦肉香菇馅,主人家要把原冻在冰箱里的已做好的金包银放锅里加热后才买给你,2.5元/个。
春卷:广州的春卷是里包肉馅外层炸得金黄的,而这里是用软软的春卷皮包着海苔、椰菜丝、红萝卜丝,外加咸萝卜粒和涂甜辣酱包卷而成的,爽口健康素食,2元/条,下午五六点买完,要趁早买呀。
金牌鱼丸:自己做过鱼丸的人都知道,如果不加粉下去鱼丸就不会很Q,粉加越多做出来就越Q,但林记的有很香的鱼肉味,显然粉加不多,没有坑害俺,5元/6颗。
2)吴伯古早味冰棒
就在上述林记鱼丸档的对门。还记得小时候沿街摆卖的冰棒吗,那时候是用一保温瓶将做好的冰棒放入,有人买才打开拿出来的。唤起儿时记忆的冰棒,有多种口味,我尝试了香槟葡萄和梅子味的,不错!鼓浪屿上是2元/条,中山路上1元/条。
3)龙头路183号鱼丸店
就在街心花园看到旺记馅饼走进去,这里还有好多家马拉桑,基本是5元一杯,用鲜果即榨,不过本人没有喝,只尝试了这里的鱼丸,水准和林记差不多,包心鱼丸,5元/6颗。
4)海坛路寿记龟糕店
也是从街心花园出发,最好在那找人指路。
碗糕:用一小碗蒸的发糕,有点甜味,不会粘牙,2元/个。
龟糕:味道像俺广州的香蕉糕,中间是花生酱的馅,2元/个。
五香蒜蓉花生:自家一早人手炒的,粒粒花生饱满,吃一颗有点蒜香味,但不会留大蒜味,小袋6元。
5)金兰饼店:位于内厝澳413号,是网友推荐的,我领略内厝澳民风的时候找到它,尝试了一下它家的南瓜馅饼,猪肉馅饼外加猪腰饼,很便宜好吃,共花费2元,比龙头路的馅饼都要便宜。各位逛到此处的朋友千万不要错过,本人身临其境后觉得其实内厝澳也并不像各位所说的那样会迷路。
6)南普陀素饼:
游览南普陀的时候可顺便购买,一般的南瓜、玉米、绿豆、绿茶等10元一盒共六个,我买了两盒送人,另外还买了麦芽馅的素饼一盒自己吃,这么辛苦当然要对自己好点拉。
7)火车站世贸商城沃尔玛买地方特产。
如果你是从火车站出发回家的话,这里是最好不过买地方特产的地了。沃尔玛里有专门的柜台售卖黄金香肉干、鼓浪屿馅饼、海货。我去的时候看到有的旅客买了整整20盒甚至更多的馅饼,有这个必要吗?现在我介绍一下我买的地方特产吧。
桔红糕:黄则和食品公司出品,这个比其他牌子的要贵一点,2.5元/包,小小的一袋,即使买个20来包也很划算。吃进口有点香蕉糕的味道,但没有
香蕉糕那么Q,比软糖还软一点。是我慢慢经过卖包子的点旁边看到的。
米香糕:也是黄则和食品公司出品,一袋六个,售价3.9元,很抵吧,味道有点像云片糕,分四种口味,我买的是芝麻口味的。对于前面人潮汹涌的馅饼点,这里人少,买馅饼又重,价钱又贵,还不如回广州买老婆饼呢,都差不多拉。
白水贡糖:是漳州的特产,里面是花生馅的,5.5元一盒,还没开封呢。
奉劝各位如果要买地方特产,别买这么多,送人的买点精致就行,装那么多盒不嫌重吗,况且别人吃了也不一定觉得好吃,不白花力气和金钱了。针对不同的送礼对象挑不同的礼物,对于自己当然是哪些好就买吧。至于好多人都讲到的叶氏麻糍、黄金香、BABYCAT馅饼等就不多说了。
(闽南小吃)