厦门不是一个有很多美食的地方，很有名的厦门小吃有：海蛎煎，花生汤，芋泥，沙茶面，面线湖，薄饼（厦门春卷：春卷皮包着素菜海鲜陷），鱼丸汤，鸭肉粥．网上极力推荐了，中山路上的黄则和，在厦门的第一天，我就乘兴而去，败兴而归．＂黄则和＂环境差，食物差，卫生差，性价比也很低．很失望啊，于是非常感叹厦门人的苦，有名的小吃居然可以做成这样．第二天，＂集美＂归来途中，在湖滨中路站跳下车，去了湖滨南路和湖滨中路的＂好清香＂，离路口近的是＂好清香＂大酒店，再往天桥方向走就是＂好清香＂小吃部了，环境和食物较之于＂黄则和＂有天壤之别啊．沙茶面，汤很浓，沙茶味很正，量也够多．薄饼味道也很好．吃着味道浓郁的沙茶面，然后吃几口甜甜的＂芋泥＂口感很不错．后来看到很多当地人点了＂大肉包＂，就非常好奇了，结果３块钱的＂大肉包＂比小麦的巨无霸还要＂接滚＂．吃完这顿走了２站路到了文园路还没有消化．
＂好清香＂较之＂黄则和＂，厦门小吃在我心目中赢回了几分．
攻略上介绍厦门的鹭江宾馆，不是先提及它以前有厦门第一高楼的功勋，而是推荐早茶，晚茶．在＂黄则和＂，＂好清香＂都没有吃到满意的＂海蛎煎＂，虽然我也不清楚＂海蛎煎＂的正宗口味，但是对于食物的品位绝对可以让我体验食物的＂美＂否；在鹭江宾馆得到了比较满意的答案．鹭江的茶点当然无法和ＨＫ的茶点媲美，但是独特的地理位置，让我在鹭江体验到了＂很美＂的风景，写意的心情，晚风浮面的舒畅．
到厦门怎么可以不吃海鲜，错过了＂好清香＂，＂舒友＂的海味，却在住宿附近的排挡＂亚德＂餐厅寻觅到了新鲜的海味．一直觉得海鲜的做法＂白灼＂最上层，＂葱姜炒其次．这次吃到了一个＂酱油水＂做法也很独到，可能算是上海菜的红烧做法吧．不过，前者不炸，不炒，只是清蒸后淋上＂酱油水＂的感觉．在锦江之星夏大店附近还吃了回＂大同＂鸭肉粥，用鸭汤煮的粥再配上自己喜欢的小菜，小菜价格不一；我选了鸭心和鸭肠居然是最贵的．＂大同＂在思明南路，蜂巢山路口，食物口味不错，鸭内脏处理的也很好，最遗憾的是，把粥做成了＂泡饭＂，不知道这个是不是就是当地的＂粥＂．
在外地游客心目中鼓浪屿已经是厦门的代名词了，鼓浪屿的ＮＡＹＡ很红，红到需要提前半个月定房（打电话去问说的是提前一天，当我到了那里再问就告诉我需要半个月）有点忽悠人的感觉吧．走累了，在ＮＡＹＡ休息一下，点了最有名的德国芝士蛋糕和ＮＡＹＡ咖啡，有点小失望吧．也可能那里的做法就是这样，芝士做的像奶昔，看来厦门没有胖子也是有点道理的．ＮＡＹＡ咖啡就是奶茶吧，说到奶茶再说一下有名的＂张三疯奶茶＂很难吃，和１５元一杯价格格格不入．或许在ＮＡＹＡ，在张三疯＂吃＂只是其次，情调和感觉首当其冲吧．
食物美不美完全看你的味蕾，仅以此篇讲述厦门我所吃过的食物！
