作为一个好吃的旅客,我到那里都喜欢刨池当地的吃的,厦门小吃不少,像烧肉棕鱼丸汤、薄饼、土笋冻等,总体感觉不错,下面是我的美食日记
黄则和的花生汤,用花生熬的,个人感觉太甜了,我还是比较喜欢芝麻糊那种黏糊感觉的汤水,著名的厦门小吃,可以去中山路上的黄则和品尝。
海蛎煎
鱼丸汤,好吃的,鲨鱼肉做皮,内包肉馅。吃了4家,最好的是龙头路183号和泉州路54号,一个胜在皮更劲道,一个胜在汤更好喝.这两家都可以买鱼丸带走,不过要记得提前一天跟他们说.
这就是泉州路54号林记鱼丸,其实就是以前赫赫有名的原巷口鱼丸,不过被别人抢注了(就是现在在鼓浪屿那家有好几分店的原巷口鱼丸店),有点像北京的前门的陈记卤煮和小肠陈,要不是有当地朋友带还真不知道,他家的明显好吃很多,尤其有口古井水做汤,味道甘甜。自己走的话,从八卦楼的那条泉州路往下走就是,54号家院里有口古井的就是了。
鼓浪屿著名的叶氏麻糍,百年老店(流动摊点,在龙头路广场上一角),这就是书上嫁入叶家那个谗嘴的小姑娘,现在已经是阿姨了,早上人少的时候是她摆摊,到了中午晚上叶师傅(她老公也出来,做吃的的手法相当好看)。麻糍是用糯米作皮,里面是花生馅,外面沾满了芝麻,太好吃了!第一天晚上队很长排了快20分钟,前面的人都三、五十个的买(便宜,1元一个),这要等到什么时候,放弃。第二天早上我逛完附近的景点又去看,人很少,大喜,赶快买了20个。
未完待续,为什么这里每天只能传5张照片