成都,一个不装优雅努力吃喝的地方。扎堆在人群之中,在市区人堆里吃喝,在最新的五星酒店度假,去郊区南环线环游,体会什么叫“来了,就不想走”的意义。中青旅官网为你介绍成都新玩法新吃法,体会夏日里偏居西南一隅的惬意。
市区郊区玩法不同 自由乐趣在其中
对于多数人来说,成都是一个非常巴适的城市,甚至于,它是一座拥有我们理想生活的城市。清闲自在,泡一杯盖碗茶听一段李伯清的评书就是一个午后。编辑和撰稿人也不止一次地去到成都,远离都市生活找寻“巴适”。可就在最近一次探访成都,编辑面对着大排长龙的堵车大军,被挤得水泄不通的大小麻将馆子,甚至是因为网络报道变得有名味道却大失水准的苍蝇馆子。我们很难将这样的城市,和印象中的成都划上等号。这哪是四川平原啊,这哪是天府之国,这俨然是一个和上海、北京无差别的一线城市嘛。

回来之后,我们也和不少成都当地人或是了解成都人印证,“成都变了?”“那是当然的呀,房价比起当年都翻上了不止几个翻,成都怎么会不变?”和其他二线城市一样,成都也逃不过楼市大战,拔地而起的高楼,改变的除了居住环境,也改变了成都人的生活状态。原本市区里,悠然自得拿个茶壶晃晃悠悠打打小麻将的日子不复存在,反倒是扎起了堆、玩起了热闹,大家喜欢凑在一起聊天交换各类“情报”,深怕跟不上城市的节奏。这一凑热闹,就凑出了更多的美食圈儿、游乐场所等。
也许你会问,成都人难道就不要这“巴适”了?才不呢!既然市区都担当起了“繁华”,那郊区也自然当仁不让地挑起了“度假休闲”的重担。成都人的巴适,是留给郊区的。成都人的天性就是喜欢巴适,哪怕城市生活变得越来越热闹,但是他们的巴适情节还在,他们在广阔的郊区里安放了这一份巴适,郊区就像一片圣土,大家在那里呼吸透气。在郊区的密林里泡上一壶清茶,三五好友一起打打成都麻将,这种人与自然和谐共处的景象,用成都人的话来说就是“巴适得板”。

这种以往市区生活中就会出现的巴适,在逐渐转移到郊区之后,成都人给了心灵一个更加放松的方式,市区是热闹繁华的,玩的是各种扎堆,郊区是闲适宁静的,玩的是各种巴适。这种一动一静,将成都玩法清晰的分开了来。那么,我们在这种动静之中,又该如何去玩呢?就像成都朋友说的那样:“既然成都都变了,那玩法自然要改改了。”成都的朋友告诉我们,现在来成都,想要好好玩成都,就得先分清楚市区还是郊区。一字之差,玩法却是千差万别。
如果要玩市区,哪里人多就往哪里去,而玩郊区呢?玩的就是巴适,哪里环境好又安静就往哪里走。动静结合,一张一弛,成都的度假生活就是这样的玩法。
扎堆市区的几种方式
用成都当地人的话说,玩市区嘛,玩的就是那份热闹和扎堆。市区里可供扎堆的地方实在太多了,哪些是值得扎的呢?在各种堆里,编辑还是推荐大家去扎一些基本的吃喝玩乐堆,比如美食堆、酒店堆和娱乐堆这几个耳熟能详的堆。因为这几个堆是最能将成都与其他城市的特点区分开来的地方,也是最能帮助大家快速融入这座城市的方式。在这几个堆里,美食堆中的乐山钵钵鸡和西昌烧烤帮你在烟熏火燎之中快速了解成都人的口味,而在酒店堆里富力丽思卡尔顿酒店则让人迅速认识四川文化渗透的高大上。最后,娱乐堆将成都目前最火的环球中心天堂岛海洋乐园推荐给大家,那么,就不妨一起去体验市区的热闹吧。

去当地揪出最地道的民食
在成都市区里虽没有像魔都一样满街的梧桐树拔高情调,但各式的民宅和养眼的川妹子也算是一条出街理由。宽窄巷子、锦里之地都是给游客游玩的,编辑建议可以从吃、喝、玩、乐、住另辟溪谷。随着《舌尖上的中国》这部纪录片的热播,到当地去,揪出最地道的吃法,成了众人当仁不让的旅行方式之一。对于度假来说,觅几处成都的苍蝇馆子,拍几张美食照片上朋友圈子,惹得朋友干嚎,也是一种耍法。
人满为患的钵钵鸡
到成都不吃钵钵鸡,简直就像到了上海不吃小笼生煎一样。这种平民美食,大街小巷几乎五十步一小店,一百步一大店,不逊于川渝的火锅。在钵钵鸡店中,最正宗的要算青羊区草堂北路的乐山钵钵鸡了。这家店一定需要赶早,不然会等位到死。因为这家苍蝇馆子名气大人气旺,挑剔用餐环境和服务的就不要去了。店里除了有闹哄哄的食客,还需要忍受店员的臭脸。就算到了下午2点,也是人满为患。编辑首推的是它家的鸡汤饭和各式串串。吃一堆串串,加一碗暖暖的鸡汤饭不出20块钱,使人腆着肚子巡街,什么叫幸福感,这就是了。
另外,店里还有一种小吃,在魔都是绝对吃不到的,那就是凉糕。吃完了辣的再来点甜的,让那些腻得发颤的蛋糕甜点统统见鬼去吧。凉糕是用糯米加大米混合制成,白色的软糕既软糯又不粘牙再配以老红糖,让夏季里的人吃在嘴里甜在心里。









