Ya~早起吃早餐是一件很嘻哈的事，纵然身在台湾，走到巷口或是转个弯就有间早餐店了，但有些早餐不够早起你还真吃不到！好吃的早餐往往都是“良性循环”，大家秉持着有好东西互相报的心态，名声总是会越传越远，快来看看有哪些此生必定要朝圣一次的早餐！
阜杭豆浆
地址：台北市中正区忠孝东路一段108号2楼
电话：(02)2392-2175
身为“传说中台北最好吃的烧饼油条”，要来朝圣的话当然得早点起床早点出门囉！位于华山市场内的阜杭，室内明亮也蛮整洁。
点餐的方式为：豆浆→餐点→结帐→拿到位置用餐
烧饼有分薄厚两种，薄饼蛋夹油条是许多民众的最爱，薄饼酥香且不油腻，鲜炸的脆油条的乾，平衡了厚蛋煎的嫩滑多汁，搭配得刚刚好。而厚烧饼有着咸咸的葱花，带着些许芝麻香气，美味关键在于他厚实却一点都不乾涩，蛮有饱足感的，不加葱蛋及油条也行，单吃也别有番风味。阜杭豆浆虽是以烧饼出名，但他们家的蛋饼也是不少人的心头好呀！蛋饼的皮极Q，跟市面上大量机器製作的很不一样，有一点点厚度，不像一般的蛋饼乾乾薄薄的，不加佐料也很好吃。既然来了，就都试试再走吧！
三重无名双蛋蛋饼
地址：新北市三重区正义南路36巷巷口
顾名思义，这家早餐主打的就是蛋饼啦！主打的双蛋蛋饼，说穿了就是两颗蛋，但简单中的美味也就更难得了。上桌时加的葱花和酱汁（店家会问要不要加），让炸蛋饼颇具卖相，也多了酱汁和葱花的香气。若是不加葱花及酱汁，也可以品尝到炸蛋饼明显的酥香和带点口感的饼皮，两种风味都有人爱。虽然价钱不算便宜，但在看到分量之后，也是颇令人满意。
丰盛号-炭烤吐司/红茶牛奶
地址 : 台北市士林区中正路223巷4号
电话 : (02)2880-1388
说实在的，这家真的要排好久，且有名的餐点在早上8点前就会卖完，然而丰盛号却也是间几乎没有负评的早餐店，吃过（排队过）的人都说很值得。
店面空间不大，分为外带及内用。招牌丰盛三明治真的很丰盛，碳烤土司既吃的到炭烤香，又不致太乾硬，湿润又柔软，其中更有番茄、高丽菜丝、马铃薯沙拉、猪里肌肉片、嫩煎红蛋、花生酱等膨湃地组合。另外，同为招牌的红茶牛奶喝起来甜度恰恰好，也拥有特别香气，奶香与茶香比例十分平衡。
陈根找茶
地址 : 台北市信义区庄敬路391巷7号
电话 : (02)2725-3696
简简单单的MENU，分成特製蛋饼类、法式吐司类、吐司蛋类跟厚片吐司类。蛋饼皮酥脆较一般早餐店来的厚，也因为厚饼皮让蛋饼多了口感，让人可以一口接着一口，越咀嚼越香。食材方面，不像一般的早餐店一样使用冷冻肉排，老闆的坚持让很多食材都给人惊喜之感，像是培根是老闆换了超过20家供货商，找到的低脂培根。虽然乍看之下会被陈根找茶的价格给吓到，但仔细研究了讲究的食材，考量了澎派的份量，对这样的价格似乎就能比较释然了。
捲饼咬鹿
地址 : 台北市中山区锦州街315号
电话 : (02)2509-1581
这可爱又特别的店名其实其来有自，这个「鹿」字，和「初鹿鲜奶」有关，捲饼咬鹿是店家将东台湾初「鹿」鲜奶融入饼皮，再搭配独家酱料手工製作出的鲜奶捲饼。另外特调鲜饮中也是用初鹿鲜奶所调製。这间与「鹿」颇具渊源的早餐店还有贩售用初鹿鲜乳製作的薄饼乾。
光是鲜奶捲饼的口味就多达十几种（绝对会让有选择障碍的人发疯），且一上桌你会发现他有极其惊人的分量，没关係嘛！一日之计在于晨，早餐要把自己喂得像国王，就放心地跟朋友一人点一种，然后交换着吃吧！
